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「侃英語」創始人兼主編 謝侃老師,也是當紅互聯 網名師,前新東方北美部總監。
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侃英語
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記?。翰蛷d里不要喊服務員“waiter”,超級不禮貌!
文/謝侃
前兩天我在做日更的“1分鐘英語”時,做到這么一課,對大家應該很有參考價值:
*“1分鐘英語”欄目我已經做了127期,每周一到周五在公眾號「侃英語」第四或第五條推送,免費學習和打卡。
請大家注意看上圖標紅的部分。一位顧客喊服務員時,用的是 miss(小姐)一詞。同理,我們可以推斷,男服務員應該被稱為 mister(先生)。
首先聲明,上圖來自于加拿大資深英語老師 Marianna Pascal 編著的《Say it better in English》,所以里面的說法肯定是北美地區的地道表達。
看到這里有同學可能會有疑問:服務員不應該是 waiter(男)、waitress(女)嗎?另外, “顧客是上帝”,為什么顧客反過來要喊服務員“先生”、“小姐”?
這里就牽扯到文化差異了。
首先,“waiter”、“waitress”是對職業的描述,我們不可能把一種職業名稱當成稱呼語。這就好像“teacher”是老師的職業名稱,你見到王老師會喊 Hello, teacher Wang 嗎?
我們應該喊 Hello, Mr. Wang才對,這里的 Mr. 就是 Mister的簡寫;如果王老師是女性,那么就得喊 Miss Wang(未婚女士),或者 Mrs. Wang(已婚女士)。
再回到“服務員”的話題上來。
剛剛提到“顧客就是上帝”,為什么顧客反過頭來對服務員這么客氣禮貌?
“顧客是上帝”確實是來自西方的現代商業社會的理念,“顧客就是上帝”在英文中的原話是“The customer is always right”或“The customer is King”。但是,在西方人心中更底層的價值觀是:All men are created equal.(人生而平等)。
所以你會發現在西方的餐廳里,服務員對顧客的態度特別 nice,換骨碟特別勤快,還時不時跟顧客開個玩笑、嘮個家常什么的。與此同時,顧客也給足服務員面子,以“先生”(mister)、“小姐”(miss)稱呼之。
大家彼此深知“The customer is always right”的理念,但更重視表面上的“All men are created equal”的價值。正所謂“看破不說破、朋友繼續做”。
最后,教大家一些在國外餐廳點餐時的重要英文表達。
服務員通常會問你這些問題:
Are you ready to order?
可以點餐了嗎?
Have you decided what you gonna have?
您決定吃什么了嗎?
Would you like anything to drink?
要喝點兒什么嗎?
如果你還沒看好菜單,還沒決定吃什么,可以這樣回答:
We still need some time.
還要再看看。
Could you give us a couple of minutes?
能給我們幾分鐘嗎?
We really can"t decide. Do you have any recommendation?
還沒決定好,有什么建議嗎?
如果你準備好點餐了,可以說這些句子,其實非常簡單:
I want this one, please.
我要這個。
Please give me this one.
請給我上這個。
I will have...
我要...
I’d like to have…
我要...
- THE END -
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