馬上就要過年啦，想必各位寶媽家里都已準備好了豐盛的年夜飯，然而很多食物小寶寶都不能吃，這個時候就需要給寶寶做一道美味的輔食啦。

今天為大家帶來一道山藥泥蛋糕塔，作為年夜飯給寶寶的一道小甜點，絕對刷爆你的朋友圈！

簡單易上手，新手寶媽也能輕松get

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（視頻來源 抖音：一粒米其林）

文字版的詳細步驟在這里哦～↓↓↓

山藥泥蛋糕塔

所 需食材

山藥、雞蛋、面粉

草莓、鮮蝦、火龍果

用最簡單的食材做最美味的食物

具體步驟

· step1 ·

先把山藥去皮，切成小塊，放入寶寶料理機中蒸熟

· step2 ·

然后再將蒸熟后的山藥研磨成山藥泥

· step3 ·

把鮮蝦放在沸水中煮熟后剝掉蝦皮，切成蝦泥，與之前做好的山藥泥混合起來，可以根據自己寶寶的口味適當加入兒童食用鹽哦

· step4 ·

接下來將紅心火龍果切成小塊，放入寶寶的料理機中，加入一些水打碎，然后用紗布過濾出火龍果汁。

· step5 ·

把面粉倒入火龍果汁中攪拌至沒有面粉顆粒，再放入一個雞蛋黃繼續攪拌成面糊狀。

· step6 ·

在平底鍋刷一點點油，舀一勺面糊緩慢放入平底鍋中，盡量攤出一個邊緣整齊的軟餅。小火加熱煎熟，不需要翻面哦

· step7 ·

把山藥泥揉搓成型，放到軟餅上，四周用切開的草莓加固，最后上面可以再放一顆藍莓就完成啦

· step8 ·

擺盤的時候呢，可以把剩余的火龍果汁和寶寶的果泥混合好，擠在盤子上，然后用叉子像這樣隨機的畫出長短不一的紋理，最后再把做好的蛋糕塔放在里面就好啦！

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