分享一道簡單菜，零廚藝也能做好，不怕長肉

年初一去老媽家吃飯，老媽做了一道拿手菜——蔥油蠶豆，口感很贊，仔細問了老媽怎么做的，剛巧冰箱里還有之前的囤貨，順便帶了一些回來。今天把老媽的做法分享給大家，平時當作一道涼菜或者下酒菜也不錯的哦。最近特殊時期，能不出門還是呆在家里安全，學一學做菜，也是挺好的。

蔥油蠶豆

【制作原料】：

蠶豆 300克

色拉油 適量

小蔥 一把

鹽 1茶匙

味精 1/2茶匙

白糖 少許

水 少許

八角 1個

【制作方法】：

1.準備好所有食材。

2.將蔥清洗干凈，切成小末。

3.蠶豆解凍，清洗干凈。

4.鍋內加入色拉油，加入蔥末、炒香。

5.加入蠶豆，翻炒均勻。

6.加入適量水，加入鹽。

7.加入八角，將蠶豆煮熟，加入糖，味精，稍微煮一會，等待浸泡一些時間更加入味。

【一定要看的小提示】：

1.建議使用小蔥，會比較香。

2.想更入味可以將蠶豆外皮剪開，也可以浸泡些時間。

這就是【蘿卜干炒飯】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！