我們在生活中吃的主食大概也就兩種-大米和面食。這兩者的飽腹感都是很強的，只不過因為地區習慣的不同，吃的食物也是不盡相同。就比如說南方普遍吃些大米，而北方的人吃面食居多。那這兩種食物到底有啥區別呢？只吃白米飯，和只吃面食對身體有啥影響？誰更有營養？告訴你真相

首先我們先分別來看一看兩者的營養有哪些？

大米。大米里面的淀粉偏多，蛋白質以及其他營養素是很少的。在生活中，我們吃下去肚子里面的米飯，其里面的淀粉在身體里會轉化為較多的葡萄糖，進而給身體補充足夠的能量。這也就是為什么我們吃大米不覺得餓的原因了。

但也正是這個原因，身體血糖比較高的人在生活中大米還是要少吃的。大米里面的淀粉含量很多，它在身體里面會被分解為碳水化合物，進而被人體吸收，就會讓身體里面的血糖出現不穩定的癥狀，對病情是十分不利的。

面食。顧名思義，面食就是經過面粉制作成的食物，而面粉多半就是由小麥制作的，也就是說它里面含有的淀粉也是不少的。不過它里面的營養素是比較多的，尤其是B族維生素，不僅可以給身體補充足夠的能量，還能夠補充維生素B。

由此可見，不管是面食還是大米，營養物質都是差不多的，都是淀粉含量是比較高，其他營養物質比較少。所以大家平時吃主食可不能太過單一，需要搭配其他食物一起吃才能做到營養均衡，不然身體得不到足夠的營養，也是很容易出現一些不好的事情。