45歲的陳先生因為上腹痛伴消瘦到醫院檢查，在醫生的建議下，他接受了胃鏡檢查，讓人驚訝的是，經過這一次胃鏡檢查，陳先生竟然被確診為進展期胃癌。

太遺憾了，事實上陳先生三個月前已經開始不舒服了，如果那個時候能及時來醫院檢查，也許手術的效果會不錯，但現在，陳先生需要先接受術前化療，然而再考慮是否能進行胃癌根治手術。

才45歲就被確診了胃癌，是遺傳嗎？不是，陳先生的家族里并沒有胃癌的遺傳史，事實上導致胃癌發病的真正因素是長期不健康的飲食習慣，醫生提醒，這四種與胃癌有關的飲食因素，陳先生全都占了。

第一，一定不要三餐不規律，陳先生平時不喜歡吃早餐，他的理由是早上太忙了，根據來不及，但是晚上由于經常要加班，他也喜歡在加班之后去外面吃夜宵，卻不知，不吃早餐，愛吃夜宵，都對胃的傷害特別大。

第二，一定不要長期進食腌制的食物，陳先生特別愛吃腌制的食物，經常在中餐和晚餐吃，腌制的鴨蛋，腌制的咸菜，腌制的肉，都是陳先生的最愛，醫生卻說腌制的食物富含亞硝酸鹽，被攝入胃內后會轉化成亞硝胺，這是一種強致癌物，與胃癌的發病密切相關。

第三，一日三餐一定不要酗酒，長期酗酒的人，也很容易產生胃癌，45歲的陳先生平時也特別愛喝酒，他自訴喜歡在吃夜宵的時候喝酒，經常吃飽喝足了就去睡覺。

第四，一日三餐一定不要吃煙熏的食物，煙熏的食物里富含苯并芘，長期進食也容易引起胃癌，而陳先生平時不僅愛吃腌制食物，還愛吃煙熏的食物。

不健康的飲食習慣與胃癌的發生密切相關，只有保持健康的飲食習慣，保持三餐規律，多吃新鮮的蔬菜和水果，才能讓胃癌更遠。