烤蘋果片

做法：

1.蘋果洗凈切片，切越薄越好，把切好的蘋果片擺在烤網上

2.放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分鐘，中途翻一次面

3.烤好的蘋果片趁熱揭下來，涼了之后容易黏住烤網

4.烤好的蘋果片放涼自然就脆了，平時當做零嘴也是不錯的

蘋果蛋餅

食材：

蘋果2個 / 雞蛋4個 / 鮮奶100ml，糖25g / 油適量

做法：

1.雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌

2.蘋果去核，切成花片

3.燒熱平底鍋，加入油，將蛋液倒入鍋中用小火煎

4.然后將蘋果片鋪在蛋餅上，徹底熟后再翻過來煎，裝盤切塊即可

蘋果銀耳湯

食材：

蘋果1個 / 銀耳半朵紅棗適量 / 冰糖適量

做法：

1.提前用水將銀耳泡發2小時備用

2. 去掉銀耳的根蒂，撕成小朵，放入鍋內，加足量水開始燉

3. 蘋果去皮去籽，切成小塊備用（最好在準備加蘋果時再切，防止氧化）

4. 2小時后當銀耳煮至黏稠形成膠狀物時，將蘋果和紅棗加入鍋內

5. 1小時后加入冰糖待融化即可

蘋果玫瑰花

食材：

低筋面粉150g / 黃油60g / 細砂糖15g

水45g / 糖心蘋果1個 / 蜂蜜2湯匙 / 白糖3湯匙

做法：

1.黃油軟化后，倒入低筋面粉和細砂糖，用手揉搓直到搓勻

2.混合好的面粉像粗玉米粉的樣子，倒入水，揉成面團，靜置松馳15分鐘

3.糖心蘋果先切塊，再切成薄片

4.蜂蜜2湯匙、白糖3湯匙用小火煮成糖漿，然后將蘋果片放入燙煮一會兒變軟；蘋果片太硬無法卷起來

5.派皮搟成薄片，切長條；將蘋果片如圖排列整齊

6.折疊起另一半派皮，卷成玫瑰花形狀

7.依次做好，烤箱預熱烤箱200度，中層，約40分鐘左右即可