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又是宅在家里不敢出門的一天。帶著小思往窗外望一望,果然立春一到,春天的氣息就又濃了一些。
正好趕上換季了,寶寶們又都藏在家里活動都少了,腸胃消化更是受到很大的挑戰,這個時候可得給寶寶做好養腸胃的工作哦~
說到健脾胃,小米是必不可少的哦,從寶寶添加輔食之后就可以慢慢嘗試了,而且做法超多~
無論是熱氣騰騰的小米粥,還是和大米摻在一起做的二米飯,又或者把小米磨成粉或者糊糊做成各種各樣的小點心,都滋補又營養,暖胃又暖心。
不僅如此哦,思媽這里還有更有趣的新吃法喲!
讓紅薯和小米重新搭配起來做成米條,成品真的很驚艷呀。
姐妹們也不用擔心發酵、也不用打發,照樣能做出好吃的寶寶甜品~
紅薯小米條
食材:紅薯60克、有機黃小米40克、黑芝麻10克、蛋黃1個
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:10個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:紅薯60克、有機黃小米40克、黑芝麻10克、蛋黃1個。
tips:小米的營養價值是很高的,其中的蛋白質、維生素、鐵的含量都高于大米,維生素B1的含量更是位居所有糧食之首!
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把紅薯切成長條。
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看,就是這種,長寬差不多1.5cm就可以了~小米淘洗干凈,按照1:1的比例倒入清水。
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把紅薯和小米上鍋蒸20-30分鐘,蒸熟即可。
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把小米飯攪散稍微放涼,倒入蛋黃和黑芝麻。
tips:注意哦,黑芝麻是熟的,如果姐妹們買的是生的,可以提前炒一下,這樣后面再煎的話,會更好吃哦~
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用筷子將所有的食材攪拌均勻。
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取適量的小米飯,放入手掌心,拍成餅。
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把紅薯條放在小米上。
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用小米將紅薯條包裹起來。
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再捏成這種小長方就可以了~
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不粘鍋小火燒熱,把紅薯小米條放入不粘鍋中。
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用筷子將小米條翻面,每個面都煎熟就可以出鍋了~
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金燦燦的小米,裹著又香又甜、軟軟糯糯的紅薯,香氣撲鼻,很有食欲哦!
當然了,紅薯條還可以換成紫薯條、南瓜條、山藥條等等。寶寶一口下去,主食里面居然裹著餡兒,會不會覺得很驚喜!
寶寶可以用手拿著吃,也可以沾點芝麻醬、花生醬之類的調味配著哦,給寶寶做加餐,或者做正餐,都是很棒的哦~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦!


