俗話說，物以稀為貴。

要讓小編說，在美食上尤甚。要不怎么總有人想去吃野味呢？

2003年，吃野味吃出了非典，好不容易戰(zhàn)勝了，可人們不長心吶，17年后，又因為吃野味，新冠再次席卷全國。

人都有獵奇心理，越是稀罕越是好奇，越是昂貴越覺得物超所值，可該有的智商、基本的判斷力總不能不要吧！

什么穿山甲大補，蝙蝠能壯陽……迷信這些的人，拜托能長點腦子嗎？

如果是因為想“嘗鮮”、想體現(xiàn)身份地位去吃野味，那小編就更不能理解了。

中國有56個民族，34個省級行政區(qū)，600多座城市，960平方公里的國土面積，每個民族、每個地區(qū)都有自己的特色美食，加起來能繞地球3圈。

難道這些都還比不上蝙蝠、果子貍美味？

是時候讓你見識見識，什么叫“舌尖上的中國”了！

酸 ——到骨子里

在中國的餐桌上，總也少不了幾道酸口的菜。

云貴地區(qū)甚至都有“三天不吃酸，走路打踉蹌”的說法，也道出了當?shù)厮崾车奶厣惋L(fēng)格。

凱里酸湯魚

酸辣粉

酸菜魚

松鼠魚

酸辣土豆絲

餃子配臘八蒜

柳州螺螄粉

甜 ——到你心里

論起甜味美食，江浙人可以說是發(fā)揮到了極致。

在其它的菜系里，甜味可能只是可有可無的點綴，然而在蘇菜和浙菜中甜味是必不可少的元素。

雙皮奶

糖醋排骨

桂花糖芋苗

拔絲地瓜

辣 ——到飆眼淚

在中國，吃不了辣真的會錯過很多美食。

湖南的口味蝦、重慶的火鍋、四川的麻婆豆腐、湖北的周黑鴨……想想就讓人流口水。

麻辣兔頭

火鍋

重慶小面

口味蝦

毛血旺

缽缽雞

咸 ——到你上癮

鹽，幾乎是所有美食的必備元素，但要稱得上咸味美食的，還必須有其出彩的地方。

南京的鹽水鴨、湘西的臘肉、高郵的咸鴨蛋……個個都是讓人上癮的存在。

蒜泥鹽水鴨

高郵咸鴨蛋

肉粽

廣東鹽焗雞

當然，除了前面提到，還有河南燴面和胡辣湯，北京鹵煮，西安羊肉泡饃，武漢熱干面，桂林米粉，南京鴨血粉絲湯……

祖國這么大，每個城市都有屬于自己的美味。

西安羊肉泡饃

西安肉夾饃

河南燴面

南京鴨血粉絲湯

北京鹵煮

武漢熱干面

就連外國人都為我們的美食而折腰，不遠萬里跑來想要一飽口福，為什么有些人卻偏偏視而不見？

疫情過后，我們一起去吃遍全國，嘗遍人間美味吧！

-END-