人體能夠維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)是需要大量的營養(yǎng)元素的，其中蛋白質(zhì)對于身體是很重要的，但是很少有人知道該怎樣去補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那么吃什么補(bǔ)充蛋白質(zhì)？其實(shí)可以通過食物來補(bǔ)充人體每日所必需的蛋白質(zhì)，下面，來了解下幾類富含蛋白質(zhì)的食物。

一、魚蝦

魚蝦不僅含有大量的蛋白質(zhì)，而且更容易被人體所消化吸收，蝦含有20%的蛋白質(zhì)，不管是海蝦還是河蝦，其蛋白質(zhì)含量都是比較高的，魚肉的蛋白質(zhì)含量也達(dá)到了15% ~20%，例如三文魚，其蛋白質(zhì)含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他魚類，而且富含大量的不飽和脂肪酸。

二、蛋類

蛋類也含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量一般在 10%以上，而且利用率也比較高，熱量也是比較低的。正常情況下，健康的成年人一天吃一個(gè)雞蛋即可，處于生長發(fā)育期的青少年，每天可以吃1-2個(gè)雞蛋。

三、奶類

奶類食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，例如純牛奶、酸奶、奶酪、奶粉、煉乳。除了蛋白質(zhì)外，奶類食物還含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，鈣、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及多種氨基酸。

四、豆類

豆類富含植物蛋白，例如黃豆、青豆、黑豆，在日常飲食中食用一些豆類，可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)，豆制品同樣富含蛋白質(zhì)，例如豆腐、豆干、腐竹、豆?jié){。豆類除了富含植物蛋白，還含有有益于骨骼健康的鈣。

五、堅(jiān)果

堅(jiān)果類食物，如榛子、杏仁、核桃、腰果、松子、花生、葵花子等，其蛋白質(zhì)含量是比較豐富的。不過，堅(jiān)果中除了富含人體所需的蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有油脂，吃多了不僅容易發(fā)胖，還會加重腸胃負(fù)擔(dān)，所以，一次不宜過多地食用，每天吃一小把即可。

除了以上幾種食物外，其實(shí)還可以通過食用蛋白粉，補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。蛋白粉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有人體所必需的氨基酸，每日適量食用，可以額外補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。

不知道蛋白粉什么牌子好？在這里不妨試試湯臣倍健蛋白粉，蛋白質(zhì)含量達(dá)80%，吸收率也達(dá)到了90%以上，可以均衡提供人體所必需的8種氨基酸。每天堅(jiān)持食用10g左右蛋白粉，即可額外補(bǔ)充人體所需優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力。也不用太擔(dān)心發(fā)胖的問題，因?yàn)槠渲竞績H占3%。