說到萵筍，那可是渾身是寶，葉子可以蒸著吃，或是用來熬湯。萵筍涼拌或是清炒也都是不錯的選擇。以前我只喜歡涼拌，吃起來比黃瓜更爽口。到了現在不管是炒拌燙涮，口感都很不錯。并且營養元素也是極其豐富，真可謂老少皆宜。

清炒的時候我更喜歡放點枸杞，枸杞子是馳名中外的中藥材，適合所有人的食用。一道簡單的家常菜有了枸杞子的加入，立馬變成一道健康養生菜了。

本身清淡的味道稍稍有些發甜，紅色的枸杞和綠色的萵筍顏色搭配也是相得益彰，好看極了。

萵筍炒枸杞

準備食材：萵筍 枸杞

制作方法：

1、先把去了皮的萵筍洗凈切成片

2、炒鍋燒油放入萵筍翻炒

3、放入耗油

4、放入鹽

5、放入枸杞

6、放入雞精翻炒均勻

7、出鍋，即簡單又好吃的萵筍炒枸杞就做好啦！