倘若向你提起日照,你所能想到的美好事物都有哪些?東方還未冒出魚肚白,一眼望去,遠方所呈現的海天一色的景象。清晨起來,拉開窗簾,迎面而來的第一縷暖陽。 蔚藍的海水,待夕陽落下,月光照在海面上所呈現的波光粼粼的畫面。日照所呈現給你的,遠遠不止這些美麗景象,更有屬于日照的那一抹風情待你來仔細品味。
日照與黃海海域相鄰,占據了優越的地理位置。游客們來到日照,不免要去趕一次海。坊間有句俗語:到日照不吃海鮮,就算白來一趟。日照原生態漁業十分發達,捕撈海產一向是沿海漁民的經濟來源,海洋捕撈業在這里分布的十分廣泛,形成一種規模。在日照吃海鮮,不僅價格便宜,更在海鮮味道上頗有造詣。
市面上有各式各樣的海鮮館供游客選擇,海鮮館在劃分上主要有兩大類:一類是臨近海島景區的漁家樂,為長途跋涉趕海的游客提供了優質的全套服務,既有海鮮盛宴,亦有日照本地的民宿風情。而另一類海鮮館則分布于日照市,主打各類海鮮菜品,這一類海鮮館在海鮮菜品的專業經營上很有一套,現撈肥美海鮮與獨門秘制醬料的結合,使得游客們在味蕾上得到滿足,久久不能忘懷。
日照的海鮮館數不勝數,去日照之前我們究竟如何做好吃海鮮的攻略呢?
作為本地人,根據個人經驗,認為選擇吃海鮮的地方將成為關鍵性的一步。
1、德潤福大酒店
作為嵐山地區的一個大型度假酒店,在品質上便符合了游客們的高奢體驗。游客們初來日照,還未長途跋涉,就能夠享受到內集住宿、海鮮菜的極致享受。德潤福以活養、冷凍、風干三種風味的海鮮特色,為游客們提供海鮮盛宴,海鮮的菜品品種多樣,色香味俱全的海鮮菜品讓人眼前一亮。另外,舒適的公共區域和優質的住宿環境都成為德潤福的加分點,優質周到的服務獲得一眾游客好評,盡管價位不菲,但是優質的服務值得你好好享受一番 。
2、海鮮大咖·家常炒菜
日照的海鮮盛宴固然吸引人,可是在品嘗海鮮盛宴的同時,能夠吃到家常菜,未免是一件讓人幸福感爆棚的事了。這里的海鮮菜種類很豐富,甚至家常菜在這里的經營也十分火爆。熱愛家常菜的游客們往往會選擇這家海鮮館。不同地區的人們往往口味不同,大廚靜心烹飪的熱菜亦或是下飯涼菜,在這里都應有盡有,種類繁多,讓你目不暇接。而屬于日照本地的海鮮,以套餐的形式出現,以冰鮮海鮮為主,可供游客自行選擇,以及喜歡家常菜的游客們,在這里一定能夠得到滿足。
3、星航漁家·蒸汽海鮮
作為抖音上熱推的網紅店,它并非是新店開張需要網絡曝光度的海鮮館,而是日照本地較老牌海鮮店鋪之一。星航漁家在海鮮的經營上,更注重海鮮肉質的鮮美。店鋪占據有利位置坐落于旅游區,因此便于游客尋找。由于分量足而又不宰客,在本地有口皆碑。蒸汽海鮮以新鮮、軟嫩而出名。星航漁家在做法上十分講究,獨家秘制的烹飪佐料與現撈海鮮的融合使得這家海鮮館極具特色。由于人氣較高,排隊情況居多,針對游客來說,想要在這里完美打卡享受一番,一定要早些去排隊。
由于日照的海鮮店鋪居多,選擇好一個品嘗海鮮盛宴的地方實屬不易,但是大多數游客做好了吃海鮮的攻略后,卻不能夠完美體驗。這是由于吃海鮮需要注重的細節并沒有掌握到位。那么去日照吃海鮮需要注意哪些細節呢?
1、低價或天價均不考慮,口碑最重要。品嘗海鮮的地方雖然多,但是吃海鮮更要注意低價團購,一分價格一分貨,低價團購的海鮮,不得不小心,天下沒有虧本的買賣,將活海鮮偷偷換死的情況居多,為宰游客的"低價騙局"一定要注意。
2、 攬客店鋪的騙局一定要注意,任何海鮮館都應當明碼標價,游客飲食后的賬目單往往讓人瞠目結舌,天價陷阱一定要謹防。生意火爆的店鋪往往更加注意服務,而不是注重于攬客。
選擇吃海鮮的地方固然重要,可是游客出行一定要注重口碑。根據經驗之談,老牌店鋪經營時間更加長久,能夠留住本地人胃的海鮮館,一定能夠帶給你愉悅的美食體驗。


