非常時期咱不添亂。對于熱愛美食的人，而言即使宅在家里也是閑不住的，最近朋友圈里面和短視頻平臺大家都在曬各種美食網絡上火爆的各種面食的做法，大家都紛紛效仿。更有網友坦言，平時不下廚房的人都開始下廚房了。還有很多人。看到網上的美食，自己做，卻怎么也不成功？平時上班很忙。很少有時間和機會在家做。早餐吃。今天給大家分享一個。懶人蛋糕的做法。不用烤箱也能做。接下來一起看看吧！

第一步 ：準備三奶，一盒兩個雞蛋。酸奶90克。玉米油十克。50克低筋面粉。

第二步：兩顆雞蛋蛋清和蛋黃先分離開。酸奶倒入碗，中加玉米油混合均勻。再加入低筋面粉。攪拌混合成無顆粒的狀態。

第三步 ：酸奶面糊里面加2個蛋黃攪拌均勻。在蛋清里面滴幾滴檸檬或白醋。分三次加糖打發甜度可以根據自己的口味來增減。

第四步 ：蛋白打發的狀態，提起來有小尖角就可以了。打發好了，分兩次加入到面糊中翻拌均勻就行了。蛋糕糊是非常濃稠光滑的。

第五步 ：翻版均勻之后倒入模具中。蓋上一張耐耐高溫的保鮮膜。防止水蒸氣進入。鍋內放入足夠的水中小火蒸20到25分鐘。

第六步 ：蒸好了再燜五分鐘取出來。倒扣出來。是不是非常的簡單？不用烤箱也能做出這么細膩松軟的蛋糕。用刀切成自己喜歡的形狀。

這樣做出的蛋糕口感細膩甜度也剛剛好，一點也不比烤箱的差。聞著濃濃的蛋糕，香。這么細膩的手感，你不來試一下嗎？棉花一般的口感入口即化，真是好吃到停不下來。