這菜簡(jiǎn)單拌拌，3步就搞定，清爽好吃，瘦身降脂，中老年人要常吃！年已經(jīng)過(guò)完了，過(guò)年期間大家都宅在家里，大魚大肉吃得過(guò)多，今天分享一道清爽好吃又可以清除身體毒素的一道家常小菜。我家最喜歡吃，可以說(shuō)隔三差五就會(huì)做上一大盤，孩子也搶著吃。

青蘿卜是一種很普通的蔬菜，價(jià)格便宜很多地方都有，清脆爽口特別好吃，最得山東人的寵愛(ài)。青蘿卜被稱為“自然消化劑”，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多，促進(jìn)胃腸液分泌，保護(hù)腸胃，降血脂等。而青蘿卜含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，常吃助于減肥。對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)減肥可以多吃一些蘿卜哦。蘿卜還能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力。而它含有的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。蘿卜雖然不起眼，但是它的好處卻很多，平時(shí)要多吃。

所用材料：青蘿卜1個(gè)，白糖2大勺，米醋適量。

做法步驟：

第一步：青蘿卜洗凈去皮，青蘿卜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，家里可以常吃，以前老媽就經(jīng)常提醒我多吃蘿卜好處多，老是忽視了老媽的提醒，現(xiàn)在才知道蘿卜盡然有這么多的營(yíng)養(yǎng)，不管是清炒，涼拌，還是生吃都是很棒的。

第二步：把青蘿卜用刀切成細(xì)絲，不會(huì)切絲也可以用擦絲器來(lái)代替更簡(jiǎn)單。

第三步：把青蘿卜絲直接放入盤中，放上2勺白糖。白糖的量可以適量，如果老年人吃就要適量的少放一些。

第四步：直接倒入米醋，米醋的多少也是自己調(diào)節(jié)就可以，如果喜歡米醋的酸味，可以適量多放一點(diǎn)，總之這到菜的酸甜口味呈現(xiàn)就可以。

第五步：在倒入米醋的過(guò)程中，白糖就已經(jīng)融化了。

第六步：直接上桌即成，吃的時(shí)候用筷子拌均勻就可直接吃，這道菜不但適合平時(shí)吃，也適合酒桌上吃，還可以解酒呢。你家還在吃“蘿卜”嗎？現(xiàn)在清楚還不晚，抓緊告訴身邊人~

峰兒話語(yǔ)：

1，青蘿卜這個(gè)做法是我們老家很經(jīng)典的做法，用米醋做最好，如果老醋就會(huì)太酸。

2，蘿卜的品種很多，這個(gè)做法適合每一種蘿卜，如：紅皮的水蘿卜，白皮的白蘿卜，心里美蘿卜等。

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