很多人宅在家里都會(huì)感到無聊,但是人們也無比自覺地遵守著社會(huì)規(guī)則,我覺得這也是我們社會(huì)的一大進(jìn)步。我坐著寫字的窗外風(fēng)景相當(dāng)優(yōu)美,只不過平日里極少這么安靜,大多數(shù)時(shí)候是車水馬龍,人來人往的喧囂,相比于抗擊疫情的一線的醫(yī)務(wù)人員的辛苦付出,能宅在家里是一件多么幸福的事,雖然我?guī)缀趺刻於家习啵壹蚁壬踩ド鐓^(qū)當(dāng)了志愿者,以綿薄之力能多做一點(diǎn)是一點(diǎn)吧。今天是周末,白天我去上班,回家已經(jīng)有一大桌子飯菜等著我了,說是周末咱們吃得好一點(diǎn)。
快來看看我家豐盛的晚餐吧,要知道現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,能吃上這些很不錯(cuò)了。這個(gè)鹽水江白蝦是今天網(wǎng)上下單買到的,很久沒有吃新鮮的海鮮了,江白蝦殼薄肉嫩,鹽水煮一煮,加點(diǎn)料酒蔥花,極鮮美。
因?yàn)闆]想到會(huì)買到江白蝦,昨天晚上已經(jīng)拿出一袋冰凍帶魚解凍,不好放回去了,就做了紅燒,冰凍帶魚比較適合紅燒,清蒸腥味會(huì)比較重,兩個(gè)海鮮,我們沒有吃完,帶魚剩下一半,明天熱熱再吃。
年前自己做的風(fēng)雞,整只雞抹上鹽、花椒和燒酒,腌一晚上,掛在北陽臺(tái)上風(fēng)三五天就能吃,蒸著吃肉有點(diǎn)硬有點(diǎn)干,適合下酒。
家里剩的最后一點(diǎn)點(diǎn)海蜇皮,用冷水過淡了,蘸醬油吃。
這是我白天上班,中午辦公室的伙伴一起買的肯德基,沒吃完帶回家,用烤箱烤一烤再吃,表面的面包有點(diǎn)烤糊了,可是聞著真香啊,我家孩子說好久沒有吃肯德基了,真想念那個(gè)味道啊!
綠色蔬菜是炒青椒,現(xiàn)在食材有限,沒有配個(gè)胡蘿卜或者別的蔬菜,就一個(gè)大青椒炒一盤,味道也不錯(cuò)。
因?yàn)橹形绯酝赓u,沒有吃蔬菜,我強(qiáng)烈要求再炒一盤綠色蔬菜,就把家里的一顆生菜做了蠔油生菜,特殊時(shí)期,多吃點(diǎn)維生素和纖維素,對(duì)身體有益。
當(dāng)晚的亮點(diǎn),泡菜餅,家里還有一點(diǎn)點(diǎn)韓式辣泡菜,切碎了放進(jìn)面糊里,煎成外焦里嫩的泡菜餅,又酥又脆,非常好吃,這個(gè)就當(dāng)主食了。
特殊時(shí)期我家周末的晚餐,吃得很不錯(cuò)吧!愛生活,愛自己,愛家人,你也可以的!


