養兒方知父母恩,曾經那個十指不沾陽春水的少女,如今也習慣了鍋碗瓢盆相伴。孩子的成長,每一個腳印都離不開父母的悉心呵護。而如何能夠讓孩子健康快樂的成長,則是時時刻刻都縈繞在心頭,分分毫毫都不敢怠慢的。在孩子的成長中,良好的飲食尤為重要。合理的營養搭配,可以為孩子打下堅實的身體基礎。身體棒,學習自然也會輕松很多,媽媽也能放心。
今天給大家體檢一道營養價值的美食:可樂雞翅,是由可樂和雞翅主要食材搭配煮制而成。蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。雞翅在生活中分為翅根、翅中和翅尖,都有各自的優點,翅根和翅中主要是雞肉和脂肪,而翅尖中肉和脂肪含量小,膠原蛋白的含量極高,營養豐富,另外,雞翅中還含有鈣、磷等礦物質。 <
在雞翅的軟骨和骨頭中含有大量的膠原及彈性蛋白,對于血管、皮膚及內臟等都具有較好的保養作用。
可樂雞翅
食材:雞中翅11只;可樂300ml;生抽1勺;料酒3勺;老抽2勺
做法
1、在生雞翅上劃刀(兩面),用兩勺老抽,兩勺料酒腌30分鐘以上。有時間可以提前腌制。
2、鍋中放水煮開,雞翅下鍋煮沸出浮沫后,立即撈出瀝干。
3、中火,鍋中放一點油,將雞翅煎成金黃。
4、然后將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中,
5、中火燉至湯汁濃稠并且裹在雞翅上即可。
6、勺子,就是平時喝湯的小白勺(調羹)


