紅棗糕是用紅棗面粉制作的一道糕點，棗香撲鼻，口感綿軟，營養(yǎng)豐富，特別適合早餐食用。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。可以根據(jù)家里的模具，適當(dāng)調(diào)整配料表里的量，但紅糖可以多留點兒，孩子最愛吃的紅棗糕，記住配方和比例，在家就能做，簡單又好吃，快來試試吧！

用料

紅棗 150克

低筋面粉 300克

玉米油 100克

牛奶 320克（20克備用）

雞蛋 3個

紅糖 100克

白糖 30克

小蘇打 4克

泡打粉 5克

鹽 2克

白芝麻 適量

紅棗糕的做法

1.小棗洗凈泡軟去核兒

2.打碎

3.先加入100克牛奶泡一會兒待基本吸收后加入食用油用打蛋器攪拌一下

4.打入3個雞蛋、鹽、紅糖、白糖用打蛋器打至顏色稍淺

5.分兩次加入低筋面粉攪勻，比較稠的話可以加入一些牛奶

6.倒入紅棗碎，根據(jù)稀稠程度分次加入牛奶

7.烤盤刷油備用（我的烤盤有點兒大）

8.倒入攪拌好的面糊，撒上一些白芝麻，烤箱150度預(yù)熱3-5分鐘

9.140度30分鐘

10.烤好啦，聞起來好香呀，涼一會兒就可以吃啦！

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！