明天情人節，宅家的你打算做點啥~

往年這時候大家應該早就安排好了各種約會計劃，今年比較特殊，只能老老實實待家里度過。不過不能出去吃大餐，也并不妨礙我們為平淡的日常生活增添一些儀式感。

>> by Rebecca要灑脫

和對象在一起的，為對方準備一頓燭光晚餐那當然最好不過了；分隔兩地的有情人，也可以約定吃同一樣食物，接通視頻，營造一起吃飯的氛圍...

形式有限，愛卻無限，最難得的是把你的心意傳達給對方，不論在哪里，隔多遠，都是有情人的有情日。

>> by 熊貓與四月

廚房君也想錦上添花一次，用一些 快手小巧思為你們的餐桌帶去一點小趣意~

關于這次「非常時期情人節」，如果你有任何想分享的故事，歡迎后臺留言。

看著窗外，如果樹枝在風中輕輕的搖晃，那么你愛的人也在愛著你；側耳傾聽，如果你能聽到自己的心跳，那么你愛的人也在愛著你；閉上雙眼，如果你的唇邊有一抹微笑，那么你愛的人也在愛著你

——《假如愛有天意》

草莓玫瑰花

by 太太牛

>> by 花涼涼

草莓一個 筷子/牙簽一根

1 | 草莓洗凈，底端插上筷子，準備好刀。

2 | 第一刀，中部開始。

3 | 切好中下面，切上面。

4 | 整理形狀，花瓣外翻， 整形時可以輕輕捏下面花瓣，形成卷曲。

愛心玉子燒

by 早餐女王駕到

雞蛋3只 熟蝦仁 40g芝士碎20g

蔥 10g 胡蘿卜 10g鹽 3g生抽 一小勺

1 | 胡蘿卜切絲焯水，瀝干多余水份后加剁碎的蝦仁，打入 3 個雞蛋，加 3g 鹽和少許生抽，抽打均勻。

2 | 鍋燒溫熱，倒入少許油后用廚房紙擦干，倒入蛋液， 用小火加熱讓蛋液慢慢凝固。用方形鍋或圓型平底鍋都可以。

3 | 蛋液凝固時， 用鍋鏟掀起下角的邊緣往上方慢慢卷起。

4 | 卷完一層后推到下方、再刷一點點油，再倒入蛋液， 搖動鍋面讓蛋液和剛剛卷好的蛋卷粘合，這時再灑上蔥和芝士碎、繼續小火煎到凝固。

5 | 重復 2-3 次以上步驟， 直到把蛋液全部倒完卷好，會卷得很厚~

6 | 慢慢翻動四面， 把側面那邊可以靠在鍋的側邊更好定型。

7 | 卷好后、關火， 利用鍋里的余溫，讓玉子燒整個定型好。

8 | 用刀 均勻切開 1 cm厚度大小。

9 | 如圖上在玉子燒上斜切一下。

10 | 翻動一面玉子燒和另外半個就拼成愛心形狀啦。

雙色心形布丁

by 拾味爸爸

綠色部分：

牛奶160g 淡奶油130g 吉利丁片16g

細砂糖10g抹茶粉2g 溫水30g

白色部分：

淡奶油80g牛奶80g

吉利丁片8g細砂糖 5g

1 | 兩種顏色的布丁分兩次制作，先做綠色布丁。把 2g 抹茶粉和 30g 溫水混合拌勻。接著把 16g 吉利丁片放入清水中浸沒泡軟，也可以用 12g 吉利丁粉來代替吉利丁片。

2 | 把 130g 淡奶油倒入小鍋中，加入 160g 牛奶和 10g 細砂糖。 除了淡奶油，也可以用椰漿、清水等代替。糖的分量可以根據個人口味來調整。起小火，等細砂糖融化后關火，加入軟化后的吉利丁片，迅速拌勻至完全融化。注意在吉利丁片融化時，切忌加熱至沸騰，不然會影響吉利丁的凝固效果。

3 | 把抹茶液倒入小鍋中，趁熱拌勻，盛出備用。

4 | 準備兩個 300ml 左右的圓形杯子， 45°角斜靠固定好。把液體緩緩倒入兩個杯子里，放入冰箱冷藏至凝固。

5 | 等綠色布丁凝固好后，就能繼續做白色布丁了。將 8g 吉利丁片泡水軟化。

6 | 同樣的方式做出白色奶漿。盛出，放涼至室溫。

7 | 取出冷藏凝固好的綠色布丁， 把玻璃杯旋轉 180°。

8 | 緩緩倒入白色奶漿，讓兩邊液體盡量對稱。 繼續放入冰箱，冷藏至完全凝固。

心形雞蛋

by Vincent.

雞蛋2個火腿腸 1根

油 鹽

歐芹碎（沒有可不用）

1 | 把火腿腸從中間切開分成兩份。

2 | 再從中間切開，底部不要切斷。

3 | 將電餅鐺上下檔開關都打開預熱， 用刷子簡單把上下面刷一層底油，然后放到電餅鐺上蓋好煎到微焦即可。也可以用平底鍋。

4 | 煎好后彎成心型， 心尖處用牙簽穿過固定，在心中間打上一個雞蛋，撒適量鹽。然后蓋好電餅鐺，繼續煎到你喜歡的熟度即可出鍋，擺好盤后撒少許歐芹碎完工。

酸奶拉花

by 茉茉的心事

牙簽 一根一次性裱花袋一個

酸奶 蜂蜜（巧克力煉乳）

1 | 倒酸奶，用牙簽來回劃動，讓酸奶表面平整。

2 | 一次性裱花袋剪很小的口，裝入蜂蜜。

3 | 第一種：滴幾個差不多大的圓點， 圓點不宜太小，要不然拉花效果不是很好。

4 | 用牙簽從第一個圓點的最頂端的白色酸奶處依次往下拉，要一氣呵成。

5 | 第二種：從酸奶中心開始劃圓圈。

6 | 用牙簽從最外圈拉直線到中心圓點，等距離劃直線，大約劃 7 條直線。

7 | 以蜂蜜圓心為起點，往兩筆之間間隔處向外拉，拉到酸奶外緣。

8 | 一次性裱花袋剪很小的口，裝入巧克力煉乳。

9 | 第三種：用巧克力煉乳劃幾條橫線。

10 |從上往下等距離劃直線即可。

11 | 第四種，用巧克力煉乳畫米字線。

12 | 用牙簽從挨著中心的位置劃圓圈，這是第一層。

13 | 這是第二層。

14 | 第五種，用巧克力煉乳畫幾根短直線。

15 | 用牙簽從直線中部開始依次劃一圈。

16 | 兩邊再依次劃一圈，就是這個樣子了。

唯有愛與美食不可辜負，味蕾的旅程不曾停息，每一次遇見都彌足珍貴。

情人節你們打算咋過~