街頭小吃怎么做好吃，如何做街頭小吃最正宗呢？這里有最常見的街頭小吃的家常做法和街頭小吃的做法大全圖解,還有最正宗的街頭小吃做法。許多人都說做菜難，其實看著步驟圖就會很簡單，一定要嘗試哦！五種街邊小吃，自己在家5分鐘搞定，健康還美味！

腐皮云吞：自己在家做的時候，餡料可以自己變換可以用肉末替換，在抹入肉末的時候不能抹的太多；因為腐皮是很薄的炸一會就要撈出了否則腐皮焦了里面的肉末還沒熟，所以只需抹入少許的餡料就可以了。再蘸上一些番茄醬、美乃滋或辣椒醬味道會更好吃

章魚小丸子：又名章魚燒，自己在家做的時候：章魚粉75克、雞蛋一個、醬油3克、料酒5克、卷心菜、小蔥、章魚、章魚燒醬、木魚花、千島醬，章魚丸子鍋的丸子模具里刷上一層油，將醬油料灑與雞蛋液充分攪拌均勻，將面粉倒入模具中，七分滿即可加入章魚碎、再加卷心菜、小蔥，再添加一點面粉至模具滿，要不斷的翻動小丸子煎至金黃即可

五香茶葉蛋：自己在家做的時候，雞蛋洗干凈，放入鍋中，加水，中小火慢煮至八成熟，取出浸入涼水中，將茶葉，八角，花椒放入鍋中，用勺背將煮好的蛋殼敲裂，用手輕輕搓一搓，讓裂紋均勻細密，方便入味

土家醬香餅：大蒜5-6瓣拍碎去皮，芝麻在不放油的鍋里小火炒熟后，把出了味的八角和花椒粒用木鏟撥出棄之。再放入蒜泥和豆瓣和辣椒油小火翻炒香,平底鍋中放入油中大火燒至7成熱時，放入薄餅，讓其形成自然的摺皺,撒上適量的白芝麻和蔥花。轉小火蓋上鍋蓋再燜半分鐘至醬干即可出

辣味咖喱魚蛋:用草魚，去皮去骨去土去泥凈重700g,冰水（我用碎冰）：230g；粟粉：50g蛋清：1個，細砂糖：20-30g；白胡椒粉：12g,剔除魚骨和魚皮剩下的魚肉剁碎或者用料理機打成肉糜,分次加入配料B,繼續攪打至魚肉呈現很光滑細膩，有點透明狀，沒有明顯的顆粒感。雙手沾水防粘，用虎口擠出魚肉即可成魚丸形狀,燒熱一鍋水，但是不要煮沸，保持小火（水溫約90度左右）將魚丸下到水里，煮到魚丸浮起即可撈出，五種街邊小吃，自己在家5分鐘搞定，健康還美味！