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長夜過去,太陽升起
“曾經不重要的,現在都離不開。”
庚子年伊始的一場疫情,遍療全國,道無車舟,萬巷空寂,閉門不出的我們,能為社會所做的貢獻便是于此了。
這段日子,宅在家里的我們重新整理和家人的親密度,第一次在朋友圈曬自己做的涼皮,就連一根掃把憑空站立也參與了我們的社交軟件。
在足不出戶的日子里,才真的體會到那句
“曾經不重要的,現在都離不開。”
這段日子里,我無聊常有,熬夜頻繁,對食物的依賴更加堅定。
我不能使你同我一樣無聊,也不想傳染熬夜的陋習給你,但唯獨分享美食,是我隔空投遞的生活的溫喜,請閱讀此文的你,務必收下。
對于會吃、好吃的國人來說,沒有外現的燒烤啤酒與明檔的火鍋日料,仍然能夠通過慧身慧眼去尋到可在家中一解饞憂的平價外替美食, 日子還能過得去,大抵就是,酒還是要喝,食欲且正濃,非常關心,糧食和蔬菜。
NO 1軒小依竹筍牛肉煲仔飯
是被它溫柔的粉色包裝吸引的,需要適量的水十分鐘左右就可以開吃,米粒顆顆圓潤飽滿。
竹筍牛肉淋上醬汁拌勻后,整碗飯的肉香、汁濃、米糯全盤皆成,份量十足,即使是能外出的日子,也愿意吃一盒解饞,這是我對它最大的肯定。
NO 2 自熱火鍋
四季之中,實屬火鍋留人心。10塊錢一盒的自熱火鍋,屬實實惠,15分鐘自熱后,翻騰冒汁的麻辣味鍋底噗呲冒香。
最喜歡里面的芍粉,順嫩滑香,不是米粉的細軟,又不似寬粉的韌勁,而是軟滑有嚼勁,這一場一個人的火鍋宴,足以攻占味蕾。
NO 3麻辣爆肚味酸辣粉
川渝地區有三寶:火鍋、小面、酸辣粉
足不出戶的日子里來一碗酸意與椒麻并存的酸辣粉,一口下去整個人都圓滿了。
酸辣粉里結結實實放著牛肚,勁道爽滑,比起平常買的酸辣粉多了麻醬,所以整體口感更豐富,相信我這一口下去,就算大門不出也真的能香到你夜不能寐。
NO 4干脆面
雖然在家的日子里,飽腹是第一要義,但如此自由追劇刷抖音的自由時間,怎么能少得了零食作伴,不如走一波回憶殺,小當家、小浣熊干脆面,各種味道都囤一點。
往日里被選擇恐懼癥支配的恐懼已經消失,各類味道都來一包,有時候不得不承認,垃圾食品所分泌的多巴胺竟然可以維持的很久。
這場疫情蔓延以來,閉關自守的我們,無聊有時,空虛有時,卻仍有駐守在一線的人為我們的健康把關,食有其味,所思卻種種心焦,但愿我們守在家中眼饞身急的時候,也能記得可愛逆行者的偉大。
我們試過百味,終覺美食的不藥而愈
我們身在春天,就應該相信花會開
拜托你呀,閱讀此文的你,你身在何方我不管不管,請為我保重千萬千萬。
-End-
文字丨喜鵲
圖片丨喜鵲
設計丨喜鵲
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