冠心病時中老年人的常見病，除了對癥治療外，平時在飲食上應注意多吃補腎調脂的食物，以下介紹幾款原料簡單、制作方便的冠心病食療方法。

洋蔥炒肉片

制法：將瘦肉、洋蔥切片，油鍋燒熱后先放瘦肉、翻炒，再放入洋蔥同炒，加調料后再炒片刻即可。

功效：滋肝益腎，化濁去瘀，利濕解毒。

清炒洋蔥

制法：將洋蔥洗凈切片，入油鍋清炒，加蔥花拌勻即可。

功效：滋肝益腎，化濁去瘀，利濕解毒。

蔥姜黃瓜湯

制法：生姜、蔥白用水煎15分鐘，黃瓜洗凈后切成小塊，再用蔥姜湯沖泡10分鐘即可。

功效：通陽行氣，寬胸調脂。

雙耳湯

制法：將黑、白木耳用溫水泡發洗凈，放入碗中，加入冰糖及適量清水，上籠蒸約1個小時，木耳熟了即可。

功效：益氣活血。

三仁粥

制法：黃豆在清水中浸泡1~2天，栗子去皮，花生仁和粳米洗凈，同入砂鍋加水用文火煮粥，粥成時加白糖即可。

功效：活血補血，強身健體。

蘿卜粥

制法：將蘿卜洗凈切成薄片，與淘凈的粳米同入砂鍋，加水用文火煮粥即可。

功效：消積滯，化瘀熱，順氣利尿，清熱解毒。

大蒜玉米粥

制法：蒜瓣剝外皮后入糖醋中浸漬1天，玉米磨碎煮成粥，然后放入蒜瓣，再煮片刻。

功效：調脂行氣。

豆漿粥

制法：豆漿汁與洗凈的粳米同入砂鍋，煮至粥稠，最后加入少許白糖。

功效：通心活血，補虛潤燥。