在葡萄酒市場(chǎng)里,來(lái)自美國(guó)的葡萄酒一直表現(xiàn)得很出色,在了解美國(guó)葡萄酒的幾個(gè)“第一”的時(shí)候,我們也發(fā)現(xiàn)了關(guān)于佛羅里達(dá)葡萄酒“第一”的故事,在“大航海時(shí)代”,西班牙王室資助許多探索隊(duì)遠(yuǎn)征至美洲新大陸,哥倫布和麥哲倫等航海家從西班牙的桑盧卡爾德巴拉梅達(dá)和加的斯等海港啟程,葡萄酒就是他們旅途的必需品。1565年9月8日,皮德羅·門(mén)內(nèi)德茲·阿維利斯帶領(lǐng)一支探險(xiǎn)隊(duì)在佛羅里達(dá)州登陸,他們所帶來(lái)的雪莉酒就是美國(guó)領(lǐng)土上出現(xiàn)的第一批葡萄酒。
盡管佛羅里達(dá)州葡萄種植歷史悠久,但是他們的葡萄酒產(chǎn)業(yè)直到幾十年前才取得了一點(diǎn)成功。因?yàn)榉鹆_里達(dá)潮濕炎熱的氣候似乎不可能成為葡萄種植地,因?yàn)槌睗裱谉岬臍夂驎?huì)讓葡萄受到皮爾斯病害和真菌造成的如霜霉病或黑腐病。但是這些難題難不倒愛(ài)喝葡萄酒的佛州人,在上世紀(jì)30年代,佛羅里達(dá)大學(xué)的研究人員開(kāi)始用原產(chǎn)于美國(guó)東南部的厚皮麝香葡萄家族研發(fā)雜交品種,用其他品種的葡萄和圓葉葡萄雜交能夠生成薄皮的抗病葡萄,而且正是因?yàn)椴捎昧嗣绹?guó)本地的葡萄,使得佛羅里達(dá)的葡萄酒有了特殊的風(fēng)味。
而且這座充滿魔法和想象力的城市喜歡不走尋常路,他們把熱帶水果加入到了葡萄酒中,使得這里的葡萄酒更具有熱帶風(fēng)情,就像這里的氣候一樣,給人一種熱情奔放的感覺(jué)。
我們這次喝到的這款葡萄酒里加入了藍(lán)莓、桃子等一些水果,剛接到酒杯的時(shí)候,葡萄、桃子、玫瑰和柑橘的香氣就撲鼻而來(lái),仔細(xì)一聞甚至還有一絲細(xì)膩的花香飄來(lái)。入嘴之后它的口感也非常豐富,比一般的葡萄酒更具沉厚、芬芳的花香和棉蜜的果味,還有來(lái)自熱帶水果的甜味,散發(fā)著讓人愉悅的氣息,這樣的葡萄酒也和佛羅里達(dá)的陽(yáng)光更配哦~


