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有個不會做飯的婆婆,是怎樣的體驗?老公:能長這么大不容易啊!
大家知道家里有個不會做飯的婆婆是什么樣的感受嗎?剛認識我老公的時候,有時候來他家做客,每次來都是公公做飯,婆婆都會和我說她不會做飯,說她年輕在娘家時,自己排行老7,家里的飯都是大姨和二姨這些姐姐們做的。嫁到這邊來以后,都是奶奶做飯。我老公有三個叔叔,三叔要結婚的時候,就把公公婆婆分出來自己單立門戶過日子了。婆婆說自己做飯都是瞎糊弄,大部分都是公公做飯。公公在市里建筑隊不能回家,我老公和大姑姐小時候上學,他們都不吃里早飯,總是拿錢去外邊買著吃。偶爾早晨給煎個雞蛋,不是太咸就是沒味道。老公說他小時候不懂事,因為婆婆做的煎蛋實在太難吃,有的時候時間趕,婆婆讓他帶著煎蛋上學,半路就給扔掉了。
以前我以為婆婆這么說是謙虛,嫁過來以后,我和老公也是自己單過。我開始慢慢學著蒸饅頭,炒菜。坐月子時,娘家媽媽來照顧了一個月。這次疫情比較嚴重,所以就接公公婆婆來我們這邊住了,都住在一起,相互還有個照應。平時我家都是我做飯,昨晚孩子夜里一直哭鬧,我睡得有點晚,早上睡了一會懶覺,婆婆就起來做早餐了。吃了婆婆做的飯以后,我終于明白,為啥老公天天說我做的飯好吃了。
整體一看這一桌子的早餐,顏色搭配得很不錯,有紅,有綠,有黃,有黑,看起來就有食欲。但是嘗了才知道,為啥以前都是公公做飯了,看似一盤普通的西紅柿炒蛋,味道卻不一樣,老公問婆婆怎么做的,婆婆說西紅柿切一切,打了三個雞蛋,加點鹽攪和攪和,蔥花炒香了以后,倒進鍋里炒的。難道西紅柿不應該是先把雞蛋炒好,盛出備用,蔥花爆香后,放入西紅柿,加點生抽炒出湯之后,再下雞蛋嗎?再說這個蔥花,不是炒香了,而是炒糊了吧?
這道菜不知道是韭菜炒雞蛋,還是雞蛋炒韭菜,還是韭菜雞蛋湯了。如果是韭菜炒雞蛋的話,韭菜不應該切這么長吧?也不能有這么多的水。如果是韭菜雞蛋湯的話,應該是蛋花,不應該是雞蛋塊呀!但是,這道菜吃著超級鮮,因為婆婆大人加了很多的味精。韭菜炒雞蛋為什么要加味精呀?難道是嫌棄韭菜和雞蛋不夠鮮嗎?
這是婆婆做的涼拌松花蛋,是用手掰的松花蛋,然后加了點味極鮮。婆婆說刀切太麻煩了,還的洗刀,洗案板,這樣手掰的特別均勻,還省力洗刀洗菜板了。
最后,我想這是婆婆為我們一家5口,4個大人,1個孩子熬的粥。滿滿的一大碗,說大米粥不是大米粥,說玉米面稀飯不是玉米面稀飯,關鍵里邊還打了一個雞蛋,看出最近雞蛋便宜來了。炒兩個菜都加雞蛋還不說,就連熬粥都要加雞蛋。這4個大人只有一碗粥,怎么分呀?婆婆說平時兩個人吃飯習慣了,做5個人的飯,掌握不好分量。最后,這碗飯都讓公公一個人喝了,我們喝了一些白開水。
幸好紅糖發糕可以不用就菜,就可以直接吃。這頓早飯我就只吃了一塊發糕,不是我毛病多呀,是真的難以下咽。以前以為婆婆是謙虛,才說自己不會做飯,吃了這頓早飯以后,我相信婆婆說的話了,原來婆婆說自己不會做飯,是真的不會做飯。第一次吃婆婆做的飯,讓我哭笑不得,老公經常開玩笑和我說,有一個不會做飯的媽媽,他還能長這么大,真不容易!
你們的婆婆會做飯嗎?有沒有像我婆婆一樣做這種黑暗料理的?我以后應該怎么拒絕,不讓婆婆下廚房呢?希望大家來支招!如果您喜歡廚娘的分享,就轉發+收藏+點贊支持一下吧!您的每一個贊,都是廚娘繼續努力的動力!感謝支持,感恩陪伴!
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