用料

雞蛋1個

面粉半面碗

火腿腸1根

辣醬1勺

芝麻醬半勺

孜然粉半勺

鹽小半勺

5分鐘快手早餐——雞蛋餅的做法

1.半碗面粉加水，攪拌成可流動性的面糊（水一定要控制好，不要像面粉水一樣稀，最好是筷子提起后有拉絲狀）

2.電餅鐺或平底鍋加熱，倒上面糊

3.面糊快凝固時，打上雞蛋，雞蛋用按壓式拍碎均勻涂抹在面餅上。千萬不要拿筷子或者尖的攪勻，面餅會爛。

4.雞蛋蛋白凝固發白后，面餅翻面，涂上醬料（可以黃豆醬，甜面醬，菌菇醬）。我涂的芝麻醬和拌飯醬。然后撒上孜然，一點點鹽，不放也可以。

5.放上火腿腸，榨菜，總之能放各種你喜歡的菜。榨菜一定要放哦，很驚喜的味道。

6.菜放完后卷起來

7.一切二，方便吃。哈哈，超級好吃簡單

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！