全家都愛(ài)吃的小甜點(diǎn)。自從學(xué)會(huì)做“蛋撻”,女兒天天喊著要吃,鮮嫩爽滑,好吃又營(yíng)養(yǎng),喜歡的朋友快來(lái)試試吧
用料
牛奶200克(旺仔牛奶也好吃)
雞蛋2個(gè)
糖10克(根據(jù)個(gè)人喜好)
煉乳10克(可以不加)
最簡(jiǎn)單的蛋撻(不用淡奶油)的做法
1.這是我的食材,為了家人健康我們一直用的木糖醇,這個(gè)改白沙糖就可以,煉乳可以去掉的
2.把糖倒入牛奶打勻,兩個(gè)全蛋攪勻后將蛋液倒入之前準(zhǔn)備好的牛奶里面攪勻。(也可以牛奶,雞蛋,白糖一起攪勻即可)
3.用濾網(wǎng)過(guò)濾一下蛋撻液,將一些小雜質(zhì)過(guò)濾出來(lái),蛋撻液會(huì)更細(xì)膩。如果實(shí)在沒(méi)有工具,這步可以忽略
4.倒入蛋撻液的同時(shí)烤箱預(yù)熱五分鐘左右,蛋撻液倒八九分滿即可。
5.烤箱上下溫度200,烤25分鐘(這個(gè)還是要根據(jù)烤箱實(shí)際情況)。烤到蛋撻上面有一點(diǎn)黑斑就可以啦
小貼士
美食與大家的生活密不可分,現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了,每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中,美食也是,在經(jīng)過(guò)不同的人,不同的做法,一直在發(fā)生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會(huì)少,對(duì)吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評(píng)論,交流,一起共同學(xué)習(xí)更多美食!


