從小在老廈門港長大的孩子都知道有一處名為鸚哥樓的大房子，這棟大房子是廈門港的地標(biāo)建筑。但是我們從來都沒有進(jìn)去過，一直到了今天，鸚哥樓以閩菜海鮮館的新面貌展現(xiàn)在我們眼前。

建筑主體沒有改變，內(nèi)部的裝潢頗有民國時期大戶人家的模樣～綠色的門窗和紅色的地磚是閩南古厝的主要元素。五顏六色的玻璃很有那個年代南洋風(fēng)情。我們正好奇地走進(jìn)每一個屋子里參觀時，發(fā)現(xiàn)其他來用餐的人也如我們一般正好奇地在每一個屋子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)拍拍照，用閩南語跟其他人介紹這棟鸚哥樓的前世今生～

二三樓的包廂外都帶著陽臺，陽臺上一圈的三角梅開著正旺盛～小伙伴說，冬天坐在這里曬太陽都不想走了～正是對口廈門人愛喝茶，無論是包廂里還是陽臺上，都可以舒服地坐下來飯前飯后來一泡茶～

四樓的天臺，極為寬敞，有水池有假山有花草。夜晚，這里太適合舉辦派對了～

整棟樓一探究竟后，我們來嘗嘗鸚哥樓的閩菜海鮮如何～

醬油水白倉魚，廈門人最愛的海鮮做法莫過于用醬油水烹飪，極為鮮甜。白倉魚肉質(zhì)細(xì)嫩入味，口味做法很地道！

鷺島沙茶燴，沙茶湯鮮香濃郁，口味微辣。食材以大蝦、墨魚、豬肉、豆腐為主，口味豐富且樣樣入味，吃起來很是鮮甜味美，一動筷子就停不來了。

羊肉煲，冬天下館子點菜少不了一份羊肉煲，補(bǔ)補(bǔ)暖身子～每一塊羊肉都軟爛易嚼，幾乎沒有膻味。吃完羊肉，底下還有腐竹可以吃，每一塊腐竹都吸足了湯汁，十分入味好吃～

閩南特色肉夾饃，一塊豬肉一片生菜，饅頭片一夾就是閩南肉夾饃了。現(xiàn)在饅頭片越發(fā)好看了，像一個個小云朵。這大塊三層肉真香，豬肉過油炸后紅燒一下。一咬開，肉香四溢，在口中愉快的蕩漾～

野生黃魚豬腳湯，這鍋湯做得也相當(dāng)好喝！湯頭濃郁且不腥，也不會過于油膩，味道非常鮮美。以至于這湯轉(zhuǎn)了兩三圈后就見底了，小伙伴開玩笑問，可以續(xù)湯嗎？富有膠原蛋白的豬腳和營養(yǎng)成分豐富的黃魚一同吃，真的超補(bǔ)的，點上一份準(zhǔn)沒錯～

安格拉斯雪花牛肉粒，燒至色澤金紅，肉香撲鼻～一咬開卻是飽滿的肉汁，口感相當(dāng)美味鮮嫩！好吃，贊一個！里頭的蒜頭也很香哦～

紅燜鱸魚，肉質(zhì)細(xì)嫩緊實，醬香十足。分量不少，吃起來很有滿足感～

這道養(yǎng)生黑豆腐，我要吹爆它！醬汁完全浸入到豆腐中，每一塊豆腐都鮮甜味美，口感細(xì)膩嫩滑。再搭配一塊蒜頭吃，贊！

頭水紫菜飯，撒上閩南人在小蝦米和肉松，為整份紫菜飯畫龍點睛。米飯粒粒分明，油亮有光澤，味道甚好～

最后來一道咸蛋黃裹紅薯的炸物，咸香回甜。小伙伴說，愛極了每一道有咸蛋黃的美食，就是那么好吃！

老廈門人對鸚哥樓的那一份情懷難以言喻，每一道閩南海鮮也都正合老廈門人的口味。要說來廈門吃什么，莫過于來鸚哥樓品一品有82年歷史的南薰樓，吃一吃正宗老廈門人口味的閩菜海鮮。人均120起～