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抗疫的日子,把很多人的懶毛病給改了,就算是愛點外賣的親,也開始在家做飯了。不過不用擔心,就算是再菜的菜鳥,有了這些廚房神器,一家的三餐,很容易搞定。快來【】挑選,點擊產品標題或者圖片可以直接購買哦。
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美美的早餐,從華夫餅開始
誕生在中世界的華夫餅,如今已經成為中西Foodie都很喜愛的美味了,無論是早餐,還是Brunch,抑或是下午茶,有了這款顏值擔當,不僅滿足了味道,還能裝點餐桌。
只要按照經典配方,就算是菜鳥也能做出外脆內軟的華夫餅,比咖啡館里的華夫餅好吃太多!
材料
經典配方:
低筋面粉 - 1.5杯(180g)
糖 - ?杯(50g)
玉米淀粉 - ?杯(28g)
無鉛泡打粉 - 2茶匙
蘇打粉 - ?茶匙
鹽 - ?茶匙
酸奶 - 1 ?杯(295ml)
雞蛋 - 2個
融化黃油 - ?杯(113g)
香草精華 - 1茶匙
植物油 - ?湯匙(約12g)
1
將面粉、糖、泡打粉、鹽等干食材混合。
2
將酸奶、黃油、植物油喝雞蛋一起攪拌均勻。
3
將步驟2逐漸添加到步驟1,攪拌直到均勻順滑。
4
醒至少20分鐘。烤盤插上電源,當指示燈由紅轉綠,打開華夫餅機,噴上少許植物油,將約175ml的面糊倒入烤盤中心,合上烤盤,翻轉。
5
指示燈亮,即可打開烤盤,取出上桌。
升級口感:
1. 將雞蛋清另行打到濕性發泡,折疊入步驟2,口感會更加輕盈。
2. 可以根據具體情況決定是否添減酸奶的量,以面糊可以拉絲作為底線。太稀容易糊,太厚口感偏硬,吃不了幾塊。
3. 可以加上自己喜歡的水果、撒上糖粉、蜂蜜,或者配上果醬、果凍、鮮奶油或者其他喜歡的沙司食用。
4. 來上一杯紅茶或者咖灰,都很得宜。
只要稍加變化,這款華夫餅神器可以做出更多花色的款式,可以滿足各種場景需求。
原價¥399, 【早春價】¥349,【 唯美味商城】有售, 24小時順豐發貨。
Besides
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