今給大家安利一個小零食,巨好吃香酥可口,咔嚓咔嚓停不下來!
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香酥麻葉
圖文 | 米拉Miira
面粉適量黑芝麻適量白芝麻適量五香粉適量鹽適量雞蛋兩個小茴香適量玉米油適量溫水適量
1. 取適量面粉加黑芝麻和白芝麻。
2. 加入五香粉和小茴香,小茴香切碎。
3. 鍋中入油燒熱淋入五香粉和茴香即,激出香味兒。
4. 磕入兩個雞蛋和鹽。
5. 用筷子先拌成絮狀。
6. 加入適量溫水和成硬一點的面團,醒至三十分鐘。
7. 面團醒好后搟開,盡量薄一點。
8. 改刀成小長方片。
9. 中間用刀劃幾刀。
10. 掏成小麻花狀。
11. 鍋中入油燒熱,放入麻葉,小火慢炸,炸至金黃色即可。
12. 炸好后撈出控油。
13. 家常小零食,美味又可口。
14. 成品圖。


