在農村最不缺的就是野生植物，各種各樣的野草野花，使得整個農村更加接近大自然。而且很多野草的優勢也很明顯，比如部分野草摸起來手感特別好，身上長滿了絨毛，摸著非常舒服。其實還有這樣一種野草，它主要生活在廣東地區，是許多廣東人民煲湯的首選食物，被人民稱作廣東人參，今天我們就去認識一下這種植物，看看人稱廣東人參的野生植物究竟有何珍貴之處。

廣東人參真正的名字叫做五指毛桃，首先我們來認識一下這種植物，五指毛桃屬于桑科類的野生植物品種，它本身并非桃類植物。五指毛桃主要分布在以廣東為主的山區上，還有部分山林和幽谷中也有分布。由于五指毛桃的葉片造型有些類似于五指，加上它的葉片以及絨毛在成熟后有些像是毛桃，所以才被人們稱作五指毛桃。五指毛桃作為廣東地區許多人民煲湯的菜肴，毫無疑問它是一款野生食物，據說五指毛桃的味道確實不錯，煲湯后品嘗的話會散發出一股淡淡的椰子香氣，深受人們的喜愛。

五指毛桃含有著非常多的功效，比如它有著健脾補肺的功能。我國有些地區，當地的中醫們都喜歡將這種植物當作草藥植物去使用，拿來治療女性的月經不調等癥狀非常不錯。五指毛桃因它的葉片而得名，它主要分布在嶺南地區，在當地屬于很常見的野生中草藥植物，隸屬于桑科內，主要價值體現在根部上，將其根部拿來入藥非常好用。身為一款中草藥植物，五指毛桃性平，味甘，可以起到健脾補肺的作用。五指毛桃對于女性朋友來說，可謂是真正的好東西，不僅可以治療月經不調，而且對于產后無乳以及食少無力等病癥也能起到治療作用。

另外，五指毛桃還是藥食兼備的兩用植物品種。比如廣東地區的人們，經常喜歡將五指毛桃拿來煲湯喝，味道非常不錯。而且在最近這幾年中，五指毛桃由于它的價值特別珍貴，吸引了許多中醫學方面專業人士的重視。而且在科研方面也有很多人關注它，最近這幾年，很多醫學專家都對它所含有的化學成分以及藥理成分進行了研究與分析，最終發現它內部所擁有著地補骨質素，具備特別強的活性成分，可以起到抗病毒和抗癌抑制腫瘤的作用。這直接使得五指毛桃在醫學上占據了一席之地，能夠拿來治療癌癥。

從古至今，五指毛桃一直深受人們的喜愛。以前常被拿來煲湯和燉排骨喝，當作保健食物在合適不錯。拿五指毛桃制作的湯品味道特別好，可以將肉質的鮮美發揮到極致。另外，經常喝五指毛桃煲的湯還能夠緩解胃痛等病癥，因此，五指毛桃在野草品種中，占據著特別高的地位，被譽為廣東人參，在民間也是經常使用的煲湯調料。

既然有市場，那么自然就會有一些不法分子想要貪圖利潤，所以近日市場上經常可以看到有三指毛桃、四指毛桃等等，對于這些仿冒劣質產品，大家一定要擦亮眼睛，別選錯。