近日，網上消息稱：
買不到牛蛙了
好像列入了禁售名單
？？？！！！
養殖的牛蛙算野味兒？
難道以后美味可口的牛蛙
只能存在于回憶中了嗎？
這事兒得從這張
禁止經營銷售的動物名單說起
這張截圖落名市場監管總局
農業農村部國家林草局
目前，國家林草局相關負責人表示
三部委尚未發布相關野生動物名錄
沒有發布禁食名單
所以，好吃嘴兒們千萬別信
這張名單就是謠言
牛蛙當然也沒入禁售名單
市場上目前無法買到活牛蛙
是因為許多城市都發出了
停止活禽宰殺和交易的管理方法
防疫期間，謠言四起
大家切勿輕易相信呢！
也許隔段時間牛蛙就能和大家見面了呢
不過說起牛蛙
小編真的十分想念
那色澤亮麗、鮮美可口的蛙肉呀
饞的口水都忍不住直咽
來，我們一起回味一下~
（可不能我一人嘴饞呀，嘿嘿嘿）
牛 蛙
大型食用蛙
肉質細嫩，營養豐富
蛋白質含量尤其高
生長快，味道尤其鮮美
九十年代左右開始
在我國大范圍推廣養殖
近年來，牛蛙已經成為
我國水產養殖的名特水產品之一
自從牛蛙在咱們國家大量繁殖
我們四川人就對它喜愛有加
研發出了各種各樣的美味
燒烤的，干鍋的，泡椒的
每一種都巴適慘了
泡椒牛蛙
泡椒牛蛙真的是一道
光是聞味道就會覺得自己餓了的美味
用色香味俱全來形容太貼切了
白白嫩嫩的蒜瓣肉
香氣濃郁的小泡椒
顏色紅亮的湯汁
熱氣騰騰，超級下飯
蛙三泡椒牛蛙
這家的霸王泡椒牛蛙
真的每次去都覺得特別值
蛙蛙肉鮮嫩又入味
大紅泡椒點綴之下顏值超高
一份足夠兩個人吃得飽飽的
湯汁好吃到我每回都想打包回家
煮點素菜進去真的完美
人均：65元
太古里店：東大街50號郁金香廣場134號
萬象城店：雙慶路8號華潤萬象城商場5F
春熙店：春熙路銀石廣場5F
來福士店：人民南路四段3號來福士負1層B131
大悅城店：祥云路大悅城內4F020號
溫江珠江店：珠江廣場負一樓
鵬瑞利店：光華北三路鵬瑞利青羊廣場2F
高新悠方店：高新區交子大道300號悠方廣場購物中心5層L525B號
蛙來噠
這家最先是在長沙開出名的
幾乎是天天排隊
來到成都后也憑味道
在成都牛蛙界占據一席之地
他家的泡椒牛蛙
除了泡椒的酸爽鮮辣
還有花椒和山胡椒的麻
讓蛙肉鮮嫩爽口
小火慢慢煮著，越吃越入味
人均：72元
群光廣場店：春熙路南段8號8樓8A-07號
財富中心店：大業路6號財富中心廣場3樓3017號
金牛萬達店：一環路北三段1號金牛萬達廣場4層
干鍋牛蛙
新鮮肥美的大長腿
在各種調料的熱情擁抱下
肉香四溢，魅力無窮
入口又香又辣，但又醇而不燥
回味無窮，越吃越想吃
令人完全把持不住
在成都吃干鍋蛙的地方
還是特別多的
逗蛙
小編個人最喜歡的是
逗蛙家的雙椒牛蛙干鍋
每次去都點這個
牛蛙基本都是個大的
吃起來很新鮮很嫩
在青紅椒的加持下
又香又辣，值得多刷
人均：70元
錦華萬達店：二環路東五段錦華萬達廣場3樓366
銀泰城店：益州大道1999號銀泰城4F
龍泉萬達店：龍泉街道創業北街8號萬達廣場4F
蛙小俠
成都西宸天街的蛙小俠
香辣味是真的很巴適
蛙肉嫩滑Q彈，外酥里嫩
又香又辣又麻，口感不錯
那個湯汁煮素菜
是真的超級美~
人均：78元
地址：茶店子路龍湖西宸天街商場6樓
烤牛蛙
外酥里嫩麻辣入味
每一口都鮮美無比
這就是烤牛蛙的魅力所在
一只只起來直呼上癮
完全停不下來的節奏
蛙田里炭火牛蛙
他家燒烤的蛙裹滿了料
仿佛辣味已經在嘴里回味
但吃起來卻是香而不辣
干香干香的，趁熱吃還帶點酥
吃起來特別滿足
人均：60元
地址：七一國際廣場5樓
美蛙火鍋
在成都沒有一種菜是不能煮火鍋的
更何況牛蛙這么美味的
當然要單開一鍋
祿合門美蛙火鍋
他家的美蛙火鍋與眾不同
不是美蛙魚頭火鍋
而是純粹的以蛙為主
用黃辣椒和泡菜調制酸辣鍋底
蛙蛙現殺現煮
5分鐘就可以開吃
肉質特別鮮嫩
看起來清清爽爽
吃起來夠辣夠味
太符合四川人的口味了
人均：78元
太古里店：天仙橋北路1號1棟1層2號
寬窄巷子店：中銅仁路8號
雙楠店：置信路1號附2號
天府二街店：高新區天府二街988號雅頌居1樓
溫江店：溫江市濱江路380-382號
邛崍店：邛崍市濱江中路261號
味之絕
這家的美蛙魚頭火鍋
在成都是數一數二的了
稍微去晚點就得排隊
鍋底是經典紅味
辣而不燥香而不膩
蛙的個頭很大
后腿上的蒜瓣肉很大顆
吃起來真的棒棒噠
里面的魚頭也是大個的那種
點一鍋就能吃的特別爽
人均：80元
科華店：科華北路40號
九眼橋店：宏濟上路118號
建設路店：建設路2號附10號
太古里店：大慈寺路54號
中海國際店：高新西區匯川街418號
大豐店：大豐街道趙家寺路60號附3號2樓
萬科凱德店：和錦路256號
少陵路店：少陵路459號1棟1樓4號
高新店：天久北巷125號
簡陽店：金水街天然氣公司收費大廳斜對面
你想念蛙蛙了嗎？
最想吃哪家的呢？
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成都美食攻略整編 圖片來自網絡
