最近，牛奶麻辣燙火了。主持人何炅做過這道菜之后，不少網友也紛紛在家嘗試。用牛奶做麻辣燙？這真的好吃嗎？不會有牛奶味兒嗎？經過實測發現，這些擔心完全多余，牛奶麻辣燙是真的美味。加了牛奶的湯汁香辣濃郁，絕對是味蕾誘惑。宅家期間，快來試試吧。

食材準備：

麻辣燙底料或火鍋底料、牛奶、方便面、青菜、魚丸、土豆片、豆腐皮、金針菇、海帶、麻醬、蔥、香菜、醋。

制作步驟：

1. 鍋內熱水，放入底料；沸騰后，放入慢熟的配菜，如土豆片、魚丸、海帶等；

2. 煮一兩分鐘后放入方便面、麻醬以及易熟青色蔬菜、金針菇等；

3. 放入靈魂原料牛奶，一人量大概在80ml-100ml；

4. 繼續煮一分鐘，撒入蔥花、香菜、醋，出鍋即可。

這樣網紅牛奶麻辣燙就完成了，在家做起來吧！

新京報記者 劉歡 視頻 劉歡 馮毅

編輯 李嚴 校對 賈寧