咖喱料理做起來(lái)簡(jiǎn)單

易上手、沒(méi)門檻

吃起來(lái)也合全家老小的口味～

想偷個(gè)懶但又想吃得好的時(shí)候

每次第一個(gè)想到的就是咖喱飯

咖喱飯?jiān)谑巢纳献兓?也很多樣

雞肉、牛肉、豬肉，搭配土豆

蘑菇、蘿卜等多種蔬菜

感覺(jué)萬(wàn)物皆可咖喱

濃郁的咖喱醬汁

搭配米飯和面條都超贊的！

而且?guī)缀醪恍枰悠渌{(diào)味

一盒咖喱就能搞定！

簡(jiǎn)單方便又好吃

來(lái)試試？

雞排咖喱意面

意面100克、 咖喱塊1塊

雞胸肉200克、黑胡椒粉2克

醬油20克、蠔油20克

鹽1克、紅蔥片適量、橄欖油適量

1. 準(zhǔn)備好材料，雞胸肉要去掉肉筋和肥肉，清洗干凈，紅蔥碎要是沒(méi)有可用少許煎過(guò)的皮牙子代替。

2. 雞胸肉從中間破開(kāi)成2份，讓雞肉的厚度在1.5CM這樣，煎的時(shí)候容易熟口感也不會(huì)柴。

3. 把醬油蠔油和1克鹽混合成醬汁，均勻地倒在雞胸肉上，用手給雞胸肉按摩均勻后，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制1小時(shí)，讓雞胸肉入味。

4. 煎鍋底部抹少許的油，把雞胸肉放在鍋內(nèi)，煎2-3分鐘。

5. 看到底下的雞肉開(kāi)始變色后，翻面再煎3分鐘。

6. 再翻面煎熟即可，小火翻面煎，要是開(kāi)大火煎，可能雞肉表面焦了，里面還是生的。

7. 鍋里放入適量清水，放入意大利面和橄欖油，加入少許鹽，大火煮沸8分鐘，撈出意面。

8. 另起一鍋，倒入大半碗清水和咖喱塊，大火煮沸成醬汁，試一下醬汁的咸淡。

9. 接著倒入意面，翻拌均勻，慢慢收一下醬汁即可出鍋。

10. 意面入盤，把雞肉切片擺上去，儀式感滿滿，這里是2人份正餐，好吃頂飽，減肥也不用餓肚子哦！叉子拌一拌，開(kāi)吃吧！

咖喱魚丸

小魚丸250克、洋蔥30克

咖喱塊18克、椰漿60ml

蒜3瓣、鹽適量、油適量

1. 備好材料。

2. 洋蔥切末，蒜切末。

3. 起鍋熱油，將洋蔥粒和蒜末小火炒香。

4. 倒入魚丸翻炒片刻。

5. 加水沒(méi)過(guò)魚丸；同時(shí)放入咖喱塊，大火燒開(kāi)煮一會(huì)。

6. 轉(zhuǎn)中小火，倒入適量椰漿攪勻。

7. 加少量鹽煮至湯汁濃稠就好了，可以按個(gè)人口味配上辣醬或甜醬吃。

各位喜歡咖喱的小伙伴

有空了可以嘗試一下呦

（づ￣3￣）づ╭?～

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