春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學讓中國飲食依時而變，智慧靈動，中醫營養攝生學說創造了食材運用的新天地，儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史，糅合時光，一代又一代的中國人在天地間升起煙火，用至精至誠的心意烹制食物，一餐一食之間。中國飲食生長于傳統文化的沃土，在寬廣的時空中，以感恩之心去領悟食物給予我們珍貴的滋養，吃一口精心烹制的菜品，舀一勺盡心煲出的鮮湯，閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延，幸在心中開了花。與其說一日三餐是人們補給身體的能量，不如將每餐的菜品看作一份心情的呈現。每當我們為親人、朋友烹制菜肴時，加一點愛心，再添一份精心，融合成散發著幸福味道的美味佳肴，盛裝在精美的器皿中，對自己，對家人，無不是一種幸福的享受。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦的中華美食

雪媚娘

食材：玉米淀粉15g、糯米粉50g、純牛奶85ml、淡奶油120g、火龍果1個、白砂糖25g、黃油10g

做法：

1、碗中倒入玉米淀粉、糯米粉、牛奶、砂糖，攪拌均勻。

2、封上保鮮膜，上鍋蒸熟。

3、倒入黃油，攪拌均勻，封上保鮮膜冷藏半小時。

4、冷藏好的面團搟成餅。

5、面餅中擠入淡奶油、火龍果，然后包起來，撒點糯米粉、椰蓉即可。

啤酒燒雞爪

【食材】

雞爪(9只)、啤酒一罐兒（500ml）

【調料】

自制辣椒醬(少許)、紅燒醬油(1/2湯勺)、料酒(1湯勺)、姜(3片)、調料包、冰糖(3-4顆)、雞粉(少許)

【制作】

1.雞爪剪去指甲、清水洗凈瀝干水備用。

2.熱鍋，適量油小火煎香料。

3.放入生姜、辣椒醬翻炒。

4.中火放入雞爪翻炒均勻，倒入紅燒醬油翻炒。

5.放入幾顆冰糖，料酒淋鍋翻炒。

6.倒入啤酒，與雞爪齊平，大火燒開，最小火燜煮40分鐘左右。

7.入少許雞精，大火收汁，輕晃鍋，盡量不要翻炒，保持外皮完整性，趁熱食用。

海米炒豆角

材料：

海米、四季豆、姜、醋、鹽、雞精、香油、糖、油

做法：

1.將四季豆擇洗干凈，切成長段，放入開水鍋中，焯熟，撈出。

2.姜洗凈，切成末。

3.起鍋燒油，油燒熱，倒入姜末炒出香味。

4.放入海米、四季豆，加鹽、糖、醋、雞精炒勻，淋入香油炒勻即可出鍋。

團圓黃瓜卷

材料

黃瓜1根，金針菇適量，生抽，香醋，剁椒，白糖，大蒜，食用油。

做法：

1、黃瓜洗干凈切去兩頭，用刨刀刨成薄長條。 金針菇切掉根部，分成小份，焯水備用。

2、大蒜2瓣切成末放入小碗，加入一勺剁椒，燒一點熱油破到蒜末上激出香味。 （喜歡吃辣的可以再加點辣油） 加入一勺生抽，一勺香醋，少許鹽，少許白糖，加入蔥花，攪拌成涼拌汁待用。

3、（調味按自己口味喜好和食材量調整） 取一條黃瓜片，放一小把金針菇，卷成卷，依次卷好擺好一圈，倒入調好的醬汁即可。