大家都知道要想孩子聰明機智，首先有一個好的大腦是必須的，然后讓大腦在他最該發(fā)育的年齡得到最佳開發(fā)，這樣孩子才會變得更加聰明。有很多人在研究大腦發(fā)育相關(guān)知識，讓人們知道大腦在孩子成長的初期，主要是與人交流，在玩耍中使大腦得到一個更好的刺激開發(fā)。

另外，大腦的發(fā)育離不開平常所吃的食物，特別是以下這幾種食物對孩子的大腦發(fā)育非常重要。

第一、人們常吃的綠色蔬菜。

很多人都知道，蔬菜中包含的維生素和葉酸對人的身體有很大好處，而且其中還有很多抗氧化劑，以及有助于腦細胞生長的物質(zhì)。特別是菠菜，不僅有助于年少時大腦發(fā)育，而且還能夠減少患老年癡呆癥的概率。

第二、生活中多吃魚。

人們都知道多吃魚肉有助于大腦發(fā)育，而且還能夠提高記憶力。主要是因為魚類中含有的維生素D以及歐米伽-3脂肪酸，如果孩子吃的這種脂肪酸越多效果會越好，特別是對于大腦的功能發(fā)育，而且孩子以后的注意力也會越來越集中。

第三、讓孩子多吃一些全谷物食品。

大家都知道大腦要想維持正常功能，必不可少的就是葡萄糖，而全谷物中含有大量的葡萄糖。全谷物中的纖維還能夠幫助人體，使的葡萄糖得到有效的釋放，像全麥面包就可以作為零食讓孩子多吃一點。

第四、豆類食品也有助于大腦發(fā)育。

豆類食品中含有的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，纖維元素以及維生素和礦物質(zhì)都非常豐富，特別是里面含有的歐米伽-3脂肪酸對孩子的大腦發(fā)育非常重要。如果孩子多吃這種豆類食品，還能夠使孩子長時間保持注意力，對孩子的思維開發(fā)非常有益。

第五、乳制品一定要讓孩子堅持喝。

大腦要想保持健康狀態(tài)離不開脂肪的支持，特別是發(fā)送和接收信息時，能夠使其保持一種良好的狀態(tài)。主要是因為乳制品中含有的蛋白質(zhì)和維生素b，這些都是腦組織，以及神經(jīng)遞質(zhì)合酶生長所必需的物質(zhì)。

第六、讓孩子多吃堅果。

很多人都知道要想孩子聰明，平常就要讓孩子多吃一些堅果，像核桃花生等食品在神經(jīng)系統(tǒng)控制方面有很大的改善作用，主要是因為其中含有的硫胺素，能夠為大腦和神經(jīng)系統(tǒng)補充更多的葡萄糖能量。

第七、多吃些漿果。

漿果中含有最多的營養(yǎng)物質(zhì)是多酚，這些物質(zhì)能夠幫助大腦提供更多的血液來維持其思維敏捷度，黑巧克力中含有的多酚也比較多，也是孩子的一個最佳選擇。

第八、堅持讓孩子吃雞蛋。

雞蛋是人們生活中接觸最多的食物，特別是蛋黃中含有多種維生素，礦物質(zhì)和抗氧化劑，尤其是里面包含的膽堿，對兒童記憶力有很大助力，而且也有助于兒童專注力的提高，生活中無論是煮雞蛋還是煎雞蛋都可以讓孩子多吃一點。

第九、水果中的蘋果和李子讓孩子多吃一點。

如果兒童學習或者玩耍時感到非常疲倦，可以通過吃些水果為孩子補充維生素和礦物質(zhì)，特別是蘋果和李子中含有的槲皮素，它是一種抗氧化劑，可以很好的防止兒童智力下降。

家長要想孩子聰明智力高，可以讓孩子在生活中多吃這些食物，幫助孩子提升智力。