大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關！

天冷 了，就想吃點暖和的，熱乎乎的， 那才叫舒服，但是對于女性朋友來說，真的很糾結，冬天本來就容易脂肪堆積，一不注意就容易長肉，畢竟冬天是吃的比較多，運動比較少，所以到了晚上很多女生就會無比的糾結，到底晚飯要不要吃呢？每次吃飯之前都要做心理斗爭，吃了怕長肉，不吃，身體沒能量。感覺空蕩蕩的，那么今天小廚就給大家推薦一道低脂低熱量的食譜，既暖和又能填飽肚子，還可以過過嘴癮，并且狂吃不長胖。

這個食材就是魔芋，魔芋相信大伙不陌生。它是一種低熱量食物，并且飽復感很強，如果想要保持身材，又不能管住嘴的話，晚餐可以隔三差五的做一盤魔芋來代餐是很不錯的，一盤下去，又暖和，又沒有罪惡感 ，而且這個食材在菜市場買，實在是太便宜了，買兩塊錢就能吃一頓，比起市面上那些魔芋代餐粉要強多了。可以買一些放在冰箱凍著，下班回家煮來吃。是個非常不錯的選擇，敞開吃沒負擔。今天的做法，噴香入味又好吃，大家可以試試看。

【香辣魔芋】

食材：魔芋，剁辣椒，小蔥，生抽，食鹽，食用油，

做法：

1、把魔芋用水沖一下，切成小塊。具體切什么形狀可以按照自己的喜好來。小廚切成了片狀。

2、準備兩勺剁辣椒待用。剁辣椒有些偏辣，不能吃辣的要少放。

3、熱鍋下食用油，倒入小蔥頭，剁辣椒，煸炒香味，此時火不要開大，中火足以。

4、倒入魔芋翻炒均勻，再放半勺的食鹽無翻炒幾下。這步只要番茄均勻就行，魔芋主要是靠加湯汁煮進味道。

5、倒入一碗水，一勺生抽炒勻，大火煮開，中火煮三分鐘，讓魔芋充分的入味。

6、最后撒入蔥花點綴出鍋，簡單又美味，多吃也不會長胖 。

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雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超7個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！