菜鍋是吃廚房必備的一個廚房，我們的一日三餐都必須通過菜鍋才能制作出來的。不過隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在市面上的菜鍋也多種多樣，有不銹鋼鍋，有不粘鍋，當然還有傳統(tǒng)的鐵鍋，雖然不銹鋼鍋和不粘鍋都各有各的優(yōu)勢，但是從安全實用上來來說的，還是鐵鍋最好。而一般的家庭也都用的是鐵鍋，但是拖過用久了也有一個缺點，就是容易生銹還粘鍋？今天就教大家一個解決方法，教你1招，銹跡干凈無痕，讓你家的舊鍋變新鍋！下面一起來看看是什么方法吧！

我們先來看看鐵鍋容易生銹粘鍋的原因，其實原因很簡單，鐵鍋生銹也是一個很常見的現(xiàn)象，我們每次用完鐵鍋的時候，如果里面的水沒有到干凈的話，就敞開放在空氣中， 過一段時間后，就會被空氣氧化，從而導致生銹嗎，鐵鍋生銹的話，一定要及時處理，如果直接用來炒菜的話，里面的銹跡被我們吃進肚子了，長期如此的話，也會對身體健康造成影響，而鐵鍋生銹，也別只會用鋼絲球清洗，這樣清洗下次還是照樣生銹，下面教大家一個正確的清洗方法！

清潔鐵鍋銹跡的話，我們可以利用白醋和食鹽來清洗，因為白醋含有酸性物質(zhì)，而鐵銹是氧化物，兩種放在一起會產(chǎn)生反應，從而達到清潔鐵銹的效果，而食鹽具有摩擦作用，在清洗鐵鍋的時候，放點食鹽，能增強清洗效果，讓鐵鍋的銹跡清洗得更徹底，而且不會再反復的生銹，下面我們來看看具體的操作方法！

首先把白醋倒進鐵鍋中，切記白醋一定要沒過鐵銹的位置，然后蓋上鍋蓋，打開燃氣灶，開大火把白醋煮開，在煮開的過程中，白醋和鐵銹產(chǎn)生反應，達到清楚鐵鍋的作用，而且還能殺菌消毒。煮沸之后，把火關(guān)掉，讓白醋在鐵鍋里靜置5分鐘，讓白醋和鐵鍋更充分的反應，達到更徹底的清洗效果，等時間到了之后，打開鍋蓋，會發(fā)現(xiàn)鐵鍋上的銹跡基本全部脫落了。

下面在放適量的食鹽，用干凈的百潔布來回擦拭，借助食鹽的摩擦作用，就能把鐵鍋的鐵銹萬千清楚，最后用清水沖洗幾遍即可，為了防止下次再生銹，還可以在鐵鍋上，抹點油，以后鐵鍋就不會輕易生銹，粘鍋了！綜上，鐵鍋用久了，生銹還粘鍋？試試上面的方法，銹跡干凈無痕，舊鍋變新鍋！