生活中人們已經常用蜂蜜制作飲品和食物，其實蜂蜜還可以治病療疾。蜂蜜有抗菌、緩瀉、解毒、抗腫瘤作用，對糖代謝及免疫功能也有一定影響。尚能調節神經系統功能，改善睡眠，增強腦力和體力，是老少皆宜的滋補品。下面這10種蜂蜜的做法，對于一些疾病的治療很有效果。

蜂蜜柚子茶降血脂

蜂蜜、柚子（連皮帶肉）適量。用刀先把柚子皮薄薄地刮下來，柚子肉撕成小塊；將切好的柚子皮入清水，中火煮10分鐘；然后放入果肉接著熬1個小時；放涼后加入蜂蜜，攪拌均勻即可。經常飲服有理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂之效。

白菊蜜膠茶治感冒

蜂蜜、蜂膠水溶液各適量，杭白菊1克。沸水1杯沖泡杭白菊，待水溫降至40攝氏度時兌入蜂蜜15克、蜂膠水溶液5～10滴混合，代茶飲。適用于流行性感冒或普通型感冒。

教你10招，蜂蜜這樣吃，治病療疾更健康

山藥蜂蜜飲治胃潰瘍便秘

山藥15克，蜂蜜25克。將山藥入鍋，加水300毫升，大火煮開后改小火煮30分鐘；瀝去渣，湯汁留用；待湯汁溫度降至70攝氏度左右時，將蜂蜜倒入，攪拌均勻飲用。具有滋補脾胃、潤腸通便之功效，對胃潰瘍便秘及腸胃功能紊亂者效果很好。

蜂蜜山楂核桃湯補腎調脂

山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分鐘，研磨成漿備用；山楂加水煮熟，過濾取汁，再緩緩倒入核桃漿，煮開；降溫后加入蜂蜜攪拌即可，每日1劑。補腎健腦、調血脂、助消化。

生姜蜂蜜治聲音嘶啞

鮮生姜200克，老嫩均可，切碎如大米粒，置有蓋容器內，加蜂蜜適量，以淹沒姜末為度，拌勻后加蓋放陰涼通風處備用。每次用半匙，口含緩緩吞咽，始見蜜甜，漸至姜辣，待蜜味將盡姜辣緩減后，嚼細吞食。每日3～5次，至咽喉爽利、發音正常止。治療期間忌食其他辛辣食物。

雞蛋蜂蜜治小兒慢性咳嗽

雞蛋1個，蜂蜜1勺，香油少許。雞蛋加滾燙開水沖成蛋花，待稍冷卻后，加入蜂蜜1勺，滴入香油少許，晨起空腹喝下。連服10～15日。

蜂蜜蘋果汁治小兒磨牙

新鮮蘋果500克，蜂蜜30毫升。蘋果切碎，搗爛絞汁，放入鍋中，慢火熬成稠狀，加入蜂蜜混勻即可。放入冰箱冷藏備用。每次取1匙蜂蜜蘋果汁，用溫開水送服，每日3次，連服3～4周。

蜂蜜五倍子膏治瘢痕疙瘩

蜂蜜18毫升，食醋250毫升，五倍子78克，蜈蚣1條。用砂鍋作煎器，炭火熬成稠膏裝入陶瓷器皿備用。先用濃茶水洗凈患處，再用此藥膏少許外敷患部，每日換藥1次。連用2~3周。

蜂蜜硼砂膏治乳頭皸裂

蜂蜜3份，硼砂2份（研碎）。調勻后裝入耐熱容器，置鍋內蒸15～20分鐘，冷卻后裝瓶貯存。每日用淡鹽水清洗患處，搽藥3～4次。連用3～5天。

蜂蜜豬油膏治手足皸裂

豬油（煎好的）30克，蜂蜜70克。二味調勻入瓶備用。先將患處用熱水浸泡10～30分鐘，使角質軟化，去掉污垢，如角質過厚可剪去或刮掉；然后外敷藥膏，每日2次。如有感染，可外撒白芨粉或抗菌消炎膏，與蜂蜜豬油膏一同外涂。

（文/郭旭光 萊州市慢性病防治院）

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