以前真的不知道秋葵是個什么食材，最早吃的秋葵是風干的那種果蔬零食里的，那時候不知道吃的是什么，只覺得吃起來還不錯。后來，見識越來越廣，知道了秋葵這種美食，嫩滑的口感，清香的口味讓人欲罷不能，徹底沒了抵抗。大多時候還是炒著吃。

后來在一家小餐館吃了一次炸秋葵，那時候才知道了秋葵還有這種好吃的做法。立刻引起了我的興趣，回家就做，一次成功，簡單的很呢。

炸秋葵

準備食材：秋葵300g 雞蛋2個 面粉50g 燒烤蘸料10g

1、首先把秋葵洗凈取締再對半切開

2、碗中磕入雞蛋用筷子打散，放入面粉攪拌成糊狀

3、然后把秋葵放入碗中均勻的粘上面糊

4、油鍋燒熱，油溫5成熱放入粘有面糊的秋葵

5、依次放入，小火炸制金黃酥脆撈出

6、出鍋，吃的時候蘸燒烤蘸料就可以啦！