作為上班族，每天工作了一天都很累，再回家做晚餐確實要有精力，但是長期靠外賣不僅對身體不利，而且還很花錢，傷身又傷財，尤其是家里有孩子。其實很多快手又營養的家常菜，做起來很省事，就如今天晚餐的三菜一湯，成本才40元。湯是早上出門前就預約到晚餐時間煲好，其它的三道快手菜也無需多長時間，這樣回家后一家人就可以按時吃到晚飯了，都是家常菜，營養美味又實惠，比外賣強得多，在家吃飯就是香。

【番茄山藥棒骨湯】

原料：大棒骨 鐵棍山藥 番茄

制作：1. 準備好食材； 2. 棒骨冷水下鍋，加入姜片，焯出浮沫后沖洗干凈； 3. 將棒骨放入電燉鍋中； 4. 加入足量的水； 5. 加入幾片姜； 6. 按下電燉鍋中煲大骨湯的功能鍵； 7. 時間還差20分鐘時放入山藥段燉煮； 8. 還差10分鐘時加入番茄進去繼續燉煮； 9. 再加入少許胡椒粉和鹽調味即可。

【香菇肉片】

原料： 里脊肉 香菇

制作：1. 準備好食材； 2. 肉片中加入鹽、淀粉、生抽和料酒等調味料，拌均勻腌制一下； 3. 熱鍋涼油，下入肉片進鍋翻炒； 4. 肉片變色后加入香菇片進去翻炒兩下； 5. 加入適量的扼生抽繼續翻炒； 6.最后加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可

【肉末豆米燒豆腐】

原料： 肉末 豆腐 毛豆米 杏鮑菇

制作：1. 準備好食材； 2.熱鍋涼油，將肉末放入鍋中煸炒； 3. 炒肉末變色后加入杏鮑菇丁進鍋進去翻炒； 4. 加入豆腐進鍋翻炒； 5. 加入少許水燉煮； 6. 加入1勺生抽翻炒上色； 7. 加入適量的蠔油提鮮； 8. 加入毛豆米進鍋繼續煮上兩分鐘； 9.加入鹽調味， 大火收汁即可 。

【糖醋藕丁】

原料： 蓮藕 糖 陳醋

制作：1. 準備好食材； 2.熱鍋涼油， 將藕丁放入鍋中翻炒； 3.加入1勺陳醋進鍋翻炒； 4. 加入1勺糖進鍋繼續翻炒； 5. 加入少許鹽調味，翻炒均勻； 6. 出鍋前再沿著鍋邊烹入少許醋， 翻炒均勻即可。