椰風(fēng)海浪溫潤的陽光，三亞旅行不僅有美景還有美食，每次來三亞了，我都會(huì)來第一海鮮市場的四川小胡子海鮮，親手挑選最新鮮的海鮮??告訴店家我的喜好之后，就等著美美的海鮮大餐上桌了，最新鮮的大蝦一定要白灼味道才最原生態(tài)，扇貝蒜茸、梭子蟹辣炒、來一個(gè)地道的海南四角豆，配上鮮榨芒果汁，就是一個(gè)美好的午餐。

小胡子海鮮旗艦店就位于第一市場的新民街上，這里匯聚了大概四十多家的海鮮加工店，由于以前來三亞在小胡子海鮮吃過，知道這里店大不欺客，物美價(jià)廉，新鮮美味，所有海鮮都明目標(biāo)價(jià)，吸引了大批來三亞旅游的游客來這里嘗鮮。所以不用仔細(xì)看招牌，看看顧客最多的一家就一定是小胡子海鮮加工店了。

讓我青睞小胡子海鮮的還有一個(gè)原因，他們有自己的海鮮店，就和小胡子川味海鮮面對面，在這可以安心選擇自己喜歡吃的海鮮，然后拿到對面的店里去加工，價(jià)格和海鮮市場問的也基本一樣，省時(shí)省心。

選好了自己喜歡的海鮮，接下來就是稱重，烹制了，這時(shí)候，小胡子海鮮的小哥哥會(huì)很熱心的告訴我，什么樣的海鮮用清蒸好吃、什么樣的海鮮爆炒合適，覺得服務(wù)很周到。

店里的裝修干凈整潔，整個(gè)空間清新明亮，看的出來是費(fèi)了心思的。店內(nèi)食客很多，店鋪的正中間醒目位置有一個(gè)海鮮品加工價(jià)目表，價(jià)格公道合理，這也是大家都喜歡來這里的原因之一吧。

雖然店里的顧客很多，但小胡子海鮮上菜的速度還是很快的，沒有過多久，我點(diǎn)的海鮮就上桌了。作為一個(gè)北方人，對海鮮還是情有獨(dú)鐘的，海鮮不僅口感好，而且有著很大的營養(yǎng)，據(jù)說，每周吃一次海鮮，心臟病的危險(xiǎn)就減半，不同種類的海鮮，營養(yǎng)成不一樣，像海螺和蛤。富含維生素A和鋅。蛋白質(zhì)含量比羊肉還高。

和樂蟹是來三亞必點(diǎn)的一道海鮮，作為海南的四大名菜之一，不是沒有道理，膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是脂膏，金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻，做成微微的辣，吃起來十分入味。

一道海南特有的青菜四角豆，這個(gè)產(chǎn)于熱帶地區(qū)的綠色青菜只有三亞和西雙版納才有，四角豆也是一種草藥，清炒或蒜蓉炒，吃起來都清脆爽口。算是海鮮的調(diào)味菜吧。

每一次的三亞之行，都是一次舌尖上的美味之旅，除了這里的風(fēng)光人文外，最深刻的大概就是小胡子海鮮的味道了吧。

在三亞吃海鮮小貼士：

來三亞吃海鮮，最好自己親手挑選，選擇的時(shí)候除了要多比較一下價(jià)格，也要多咨詢一下店員，了解不同的海鮮采用什么方式加工最好吃。