“還魂酒”，或 “hair of the dog”可以治療宿醉？

筆者日前發布了一篇有關宿醉的科普文章“酒喝多了第二天很難受，有什么好辦法幫助快速恢復嗎？”引發了網友的熱烈討論。

評論中，網友們紛紛無私奉獻出自己對付宿醉的各種高招，其中，被推薦頻次最高的就是“再喝點”，或者“再喝點透透”。

比如，一位網友說：

“酒后宿醉難受？再喝一點就好了，一兩左右就可以了，不要太多！這叫還魂酒，實測效果很好的！”

沒錯。

在很多地方都有以喝“還魂酒”對付宿醉的說法。

而且，這個高招還不限于國內，世界各地都廣泛流傳。

在歐美，還有一個專門諺語來指這種“療法”，稱為 “hair of the dog”（狗毛）。

“hair of the dog”，是 “hair of the dog that bit you”的簡寫，直譯為“用咬傷你的狗的毛來治療你的狗咬傷”。

這源自西方一種治療狗咬傷的“民間智慧”，指“在狗咬傷傷口旁綁上一束狗毛”，或者“用狗毛燒灰敷在傷口上”來治療狗咬傷。

后來， “hair of the dog”擴展成了類似我國“以毒攻毒”這類療法的一個代名詞，尤其最常用來指“喝酒治愈宿醉”的“民間療法”。

可見， “hair of the dog”≈我國的“還魂酒”。

“還魂酒”真的能治愈宿醉嗎？

目前來說，“還魂酒”治療宿醉并沒有得到很好的研究。

但是，就有關宿醉的一些基本事實來說，理論上講，再喝一些酒，提高血液酒精濃度（BAC）的確有可能有助于緩解宿醉帶來的不舒服。

因為，按照國際酒精宿醉研究小組（AHRG）2017年4月確定的宿醉的定義，宿醉是指在單次大量飲酒后的第二天，從BAC接近零開始所經歷的一些列不舒服的精神和軀體癥狀的組合。

大量研究證據也證實，宿醉的癥狀開始出現于BAC顯著下降階段，到BAC接近零時，癥狀最嚴重。

那么，在宿醉癥狀最嚴重時再喝一些酒，提升BAC，自然應該可以緩解宿醉的不適。

雖然目前缺乏嚴謹的研究來證實這個預測。

但是，世界范圍內廣泛流傳的“還魂酒治宿醉”或 “hair of the dog”的說法，至少從一個側面表明，人們的實踐表明，這種方法或者真的可以緩解宿醉。

“還魂酒”為什么有可能緩解宿醉不適？

已知，酒精可以作用于下丘腦釋放內啡肽等內源性鴉片類物質，內啡肽不僅可以緩解疼痛等不適，還可以刺激腦獎賞系統分泌多巴胺產生“欣快感”，這也是喝酒后人會感覺放松舒服的原因。

這樣，出現宿醉時，再喝一些酒，理論上應該可以緩解不適。

“還魂酒”并不是真的治愈宿醉

可見，“還魂酒”有可能緩解宿醉不適的原理是再次提升BAC。

但是，喝“還魂酒”后，BAC終歸還是會回到接近零的水平，這就意味著宿醉不適終究還會卷土重來。

因此，“還魂酒”并不能真正幫助治愈宿醉，只不過有所延緩，或者是將宿醉“化整為零”，總體上或可以減輕難受的程度。

“還魂酒”，通向酒精成癮地獄之門

“還魂酒”的問題不僅在于不能真正治愈宿醉，更大的壞處在于，它還可能是人們步入酒精成癮，即酗酒地獄的大門。

我們知道，酒精是是世界上五大成癮毒品之一，酒精成癮需要四個步驟：

越來越嚴重的對酒的渴望，酒精耐受，強制性喝酒和生理性依賴。

在整個過程中，需要反復強化才能從習慣性喝酒墜入酒精成癮的深淵。

強化可以分為兩種：

正向強化，反復喝酒，由于刺激內啡肽和多巴胺的分泌而反復產生的緩解焦慮，感到舒服，而使人越來越渴望甚至強制自己喝酒；

負向強化，就是當喝酒后產生宿醉，或者是長期喝酒者中斷喝酒后產生戒斷癥狀，再次喝酒可以緩解這些不適。這種緩解不適的作用，同樣會讓人們對喝酒產生依賴，強制自己喝酒。

可見，用喝“還魂酒”的方法來延緩宿醉的不適，不但不能真正治愈宿醉，反而是在打開通往酒精成癮地獄的大門。

因此，喝“還魂酒”緩解宿醉，絕對不是一個好主意。