入冬了最適合喝湯，熱騰騰，香噴噴，精選7道家常湯，暖身暖胃又滋補，做法超簡單，每天一道換著喝

【番茄海鮮菇肉丸湯】

原料： 肉餡 番茄 海鮮菇 蛋清

制作： 肉末中加入鹽、淀粉、料酒和姜末，再加入半個蛋清， 順著一個方向攪拌上勁； 熱鍋少許油， 將番茄進鍋翻炒微微炒出汁后加入水燉煮；將肉餡放入手中肉丸，水溫熱時將擠好的肉丸放入鍋中煮至肉丸全部浮起來后加入海鮮菇進去煮，煮上3分鐘后加入鹽和胡椒粉調味即可。

【山藥蟲草花烏雞湯】

原料： 烏雞 蟲草花 山藥 紅糖

制作： 熱鍋少許油， 將烏雞塊放入進鍋炒至雞塊無水分時加入幾片姜繼續翻炒，加入1勺紅糖繼續翻炒， 將雞塊放入高壓鍋中，加入準備好的和蟲草花和山藥，一次性加入足量的水； 加蓋大火燒開氣壓閥叫后轉為小火， 燉上10分鐘，加入鹽和胡椒粉調味即可。

【番茄山藥棒骨湯】

原料：大棒骨 鐵棍山藥 番茄

制作：棒骨先冷水下鍋，加入姜片，焯出浮沫后沖洗干凈；將棒骨放入電燉鍋中，一次性加入足量的水，加入姜片； 按下電燉鍋中煲煮骨湯的功能鍵； 時間還剩下20分鐘放入山藥和番茄燉煮，加入胡椒粉和鹽調味即可。

【海帶蓮藕臘肉湯】

原料： 臘肉 海帶 蓮藕

制作：將臘肉片放入電燉鍋中，放入海帶和蓮藕片，加入幾片姜，一次性加入足量的水；按下電燉鍋中的快手湯功能鍵；時間到，湯燉好了加入少許鹽和胡椒粉調味即可。

【榛菇木耳鴿子湯】

原料：鴿子 榛菇 黑木耳

制作：熱鍋加入少許油，將鴿子進鍋煸炒，加入幾片姜繼續煸炒至表面微微發焦； 將炒過的鴿子放入電燉鍋中，放入榛菇、黑木耳和泡菇的水，加入足量的水，按下燉煮雞鴨湯功能鍵，時間到鴿子湯燉好了， 加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

【粉絲牛肉清湯】

原料： 牛肉 粉絲

制作：牛肉塊放入冷水鍋中焯水，焯出牛肉中血沫后沖洗干凈； 將牛肉放入電壓力鍋中，加入幾片姜片，再加入足量的水；按下電壓力鍋上燉煮煲湯的功能鍵，時間到牛肉湯就燉好了；放入粉絲繼續燉煮，加入鹽和胡椒粉調味即可。

【瑤柱蘿卜絲湯】

原料： 白蘿卜 瑤柱

制作：先將瑤柱放入小碗中泡一會兒；熱鍋涼油，先放入白蘿卜絲進去翻炒；加入泡好的瑤柱進去翻炒，加入適量的高湯（或者水）燉煮至白蘿卜絲至透明，加入適量的鹽和胡椒粉調味，加入小蔥末即可。