三亞不缺美食，但除了海南四大名菜以外，能出類拔萃傲視群雄的似乎也不多。而最近人氣超火的被國民老公王校長點(diǎn)贊好評(píng)的椰小雞，卻也是我這次來三亞追逐要完成的一件事，王校長都三刷，我來了，必須去刷一刷。恰巧亞龍灣東榕美食廣場(chǎng)就有，很明確的目標(biāo)直奔亞龍灣東榕美食廣場(chǎng)。

王校長評(píng)價(jià)是：椰小雞不一定是最好吃的餐廳，但是100出頭的人均配上那口味，對(duì)得起消費(fèi)者了。我更要來親自感受下。有趣的是，椰小雞的友商也深知椰小雞最近的名氣，我在問路時(shí)很自然，很了解我似的告訴我椰小雞怎么走，似乎也知道我為什么來這里，由于中午就過來了，沒有看到店外排隊(duì)的景象，可愛的椰小雞形象在店外有種莫名的親切。

店的格局不像我想象的那樣，還真不是喧嘩的擁擠，也沒有那種做得高大上的生疏感，反而象間小咖啡館，好多座位適當(dāng)?shù)姆指簦行儆谧约旱摹坝撵o”但并不擁擠，成了一個(gè)區(qū)域一個(gè)區(qū)域，當(dāng)然另一邊也有一個(gè)集中的大區(qū)域，可以三五座朋友一起暢談。

雖然我才剛剛知曉椰小雞，但顯然它自己已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，把美食賦予了靈魂，還有許多周邊產(chǎn)品，椰小雞的周邊的文字里，有許多是有關(guān)旅行的，這點(diǎn)至少很打動(dòng)我，而且它現(xiàn)在也真的做到了，三亞，不吃海鮮，就吃椰小雞。

椰小雞的服務(wù)人員讓我印象非常深刻，我還那是那個(gè)觀念，一家店做得好，和這家店的文化、這家店的各個(gè)方面息息相關(guān)，這家店的工作人員的熱情的服務(wù)讓我覺得感動(dòng)。就是每一位路過你桌子的服務(wù)人員，都把你當(dāng)作剛坐下關(guān)注著你看需要提供什么服務(wù)。一點(diǎn)也沒有傳統(tǒng)上的個(gè)某負(fù)責(zé)某張桌。他過來會(huì)關(guān)注你火可以開小些，她過來關(guān)注你蘸料是否需要幫著調(diào)一下，然后又過來人會(huì)提示你肉可以吃了，這種熱情讓人溫暖。

因?yàn)閬磉@里是抱里巨大期望的，而通常期望太高的事情，結(jié)果往往不盡人意，但這次是為數(shù)不多的例外。作為一個(gè)旅行博主很慚愧地講，對(duì)美食的興趣不是那么的大，通常對(duì)于一些肉和菜都無感，比如讓我吃雞肉和吃牛肉，我感觀的體驗(yàn)是沒什么不同了。但這次吃椰小雞會(huì)讓我主動(dòng)地和他人分享，這雞居然做得這么好吃，早知道多叫幾個(gè)朋友一起吃。

椰子雞味美，蘸料也很特別九宮格的九種料，調(diào)制出一種，讓你無法拒絕的美味，酸甜苦辣咸，你說不出準(zhǔn)確的哪種味道，但就是好吃。

先喝湯再吃肉然后吃青菜和牛肉其它，這是我為數(shù)不多吃得撐撐的一頓午餐。椰子汁煮出的湯潤口微甜，讓我的食欲漸漸生動(dòng)了起來，雞肉淡淡的椰子香，清淡味道加上美味的醮料，咸淡適中，微甜中有點(diǎn)點(diǎn)酸的味道，不是北方的感，不是川渝的辣，也不是西北的酸，但這種味道就是好吃。我自己把這盤雞吃得所乘無幾。菜的口感同樣不減，飽腹感充分證明這次椰子雞的大快朵頤。