“炸鮮奶”,沒聽過的朋友或許一開始會覺得是黑暗料理。但其實~這是一款讓人幸福感爆棚的美味。脆皮鮮奶外皮金黃酥脆,內里Q彈軟糯,裹的鮮奶稠而不膩,咬一口唇齒間滿是奶香,吃起來根本剎不住車!
本次廚studio課堂,來自湖南志明廚師學校的 黎老師 與大家分享這道大人小孩都超愛的美味甜品:脆皮炸鮮奶 !
? 鮮牛奶制作奶糕的配方與方法
? 如何制作飽滿、光滑的脆皮糊
? 炸脆皮鮮奶的油溫掌控方法
? 脆皮鮮奶的保管方法
課程已有超過 1000 人購買,跟做的童鞋一致表示:好吃!太好吃了!
@蔥花怒放:出乎意料的好吃,對于不愛油炸和甜食的我來說居然一口氣吃了三塊,連鍋里剩下的脆皮糊的渣渣都沒舍得扔掉,好香


