江南水鄉星羅棋布了不少古鎮，每一個古鎮都有它特別的味道，低調的黎里古鎮也不例外!那么，粉墻黛瓦的黎里古鎮必吃美食有哪些呢?

海棠糕

新鮮出爐的海棠糕整體呈焦糖色，底部有一些細而滑的皺紋向上延伸，頂部的波浪狀外輪微微向上翹起，上面一層是焦糖做成的糖餅，玫瑰色的糖面閃著亮光，糖餅面散落著一些黑芝麻和瓜仁，僅僅是賣相就相當討喜。推薦"張記海棠糕"!輕輕一口咬下去，焦糖、芝麻和瓜子仁匯總出一種特殊的香味，這種香味在唇齒間透著一股香糖；再咬一口，只覺口中滿是細而脆的焦糖豆沙，細而不膩的豆沙和脆而甜的焦糖混融一體，口感碰撞；大咬了一口白面，不禁為它的柔滑和細膩所傾倒，初時的白面透著淡淡的米粉味，而再一嚼則漸變成豆沙海棠味。

油墩

傳說黎里油墩是為乾隆皇帝而制作的且由乾隆皇帝命名的。油墩一般有豆沙餡和咸肉餡兩種，餡料中加入豬油、白糖、松子、桂花，用精細糯米粉包裹后滾油氽制后就成啦!推薦"馮記油墩"!油墩外表色澤金黃，形似三節腰的紙燈籠，咬一下口感外酥內軟、口齒留香、沁入心脾。

梅花糕

相傳乾隆皇帝下江南時見梅花糕其形如梅花、色澤誘人，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，便賜名梅花糕。推薦"徐記梅花糕"!有點韌勁兒的外殼包裹軟綿的口感、濃縮的甜香味，熱乎乎的夾餡愉悅口中所有待放的味蕾!

飴糖

飴糖是以高粱、米、大麥、粟、玉米等淀粉質的糧食為原料，經發酵糖化制成的食品，又稱餳、膠飴，是我們70后和80后童年回憶中難得的"甜"。推薦"張記飴糖"!店家張傳海獲得蘇州市吳江區非物質文化遺產黎里飴糖制作技藝傳承人。被做成各種動物造型的飴糖味道清甜、回味無窮。

套腸

套腸有著美好的寓意，“腸”諧音“長”，隱喻“長長久久”；而套腸上桌的形狀大圈套小圈，隱喻“團團圓圓”。被切成一指寬的雪白粉嫩的套腸被澆上蔥花、調味醬油后，大圈套小圈的套腸蠻像厚切藕片的。夾起一塊套腸輕輕咬下，嫩滑無比的大腸口感軟糯勁道，透出一股清爽的醇香。

辣雞腳

源于川菜泡椒鳳爪的黎里辣雞腳絕對不同錯過!糖、醋、小蔥、老姜、大蒜頭、辣椒、鹽、料酒等十幾種佐料炮制出來的雞腳酸中帶甜、甜中帶辣，吃起來酥鮮入味。開在古鎮上的食肆基本都供應這道美味佳肴，街邊也有小賣店可以直接打包買走。不過記得吃辣雞腳一定要用手哦!因為那才是最原始最地道的滋味!

雞頭米奶茶

沒有什么問題是一杯奶茶解決不了的，如果有，那就兩杯!作為一個“奶茶控”，一有新的奶茶品牌出來，我都會去打卡。之前就聽朋友說起，在黎里古鎮能喝到一款很特別的雞頭米奶茶。所以我這次除了大快朵頤當地特色小吃外，也順道拔草了這款新晉網紅奶茶。

雞頭米是啥?其實雞頭米的學名叫做茨實，屬于睡蓮科。這種素有"水中人參"和"水中桂圓"美譽的天然補品口感軟糯香嫩，而且比傳統珍珠奶茶中的珍珠更有嚼勁。雞頭米是蘇州特產，黎里更是特別多，千萬不要錯過哦!