我曾和內蒙古的朋友一起喝酒,內蒙古人給我最大的感受就是,酒量大。
內蒙古人喝酒,基本都是用大碗或者大杯,這一風格與東北人有些相似,但是與東北人不同的是,東北人有時候大口喝有時候小口喝,而內蒙古人則喝酒必是大口喝,在有些地區,只要碰杯就得干。
內蒙古人的這種喝酒風格,充分展現了內蒙古人熱情好客的性格特征。
生活在遼闊大草原上的游牧民族,享受著大自然賜予的最高贊禮,形成了豐富且具有特色的民族文化,在飲食方面也充分發揚了內蒙古人熱情、豪爽的一貫風格,不管是親朋好友相聚,還是來自遠方的客人,只要走進了蒙古包,就都是一家人,喝著最烈的蒙古酒,吃著最純的烤羊肉。
內蒙古人喝酒,有時候還要載歌載舞。
正如內蒙古人熱情好客的性格一樣,擁有著豐富文化傳統的內蒙古人,在喝酒的時候,一定要唱上幾嗓,古老悠長的蒙古民歌,輕快灑脫的蒙古小調,伴著濃濃酒香,伴著賓主情誼,在偉大的草原上回蕩。有時候興起之時,不僅要唱歌,還要跳舞,甚至摔跤等各種活動,以此來慶祝酒興,成為祝酒的重要一環。
如今,隨著我國經濟社會發展,各地區人口流動頻繁,文化交流也日趨增加,不同地域之間的喝酒文化也得以融合、發展。但是內蒙古人能喝酒這一特征,還是在全國各地打響了名號。


