生地黃味甘、苦，性寒，人心、肝、腎三經(jīng)，既能涼血，又能滋陰，具有清熱滋陰、涼血止血、生津止渴的功效。主治熱人營血所致的舌繹煩渴、斑疹吐衄，陰虛內(nèi)熱所致的骨蒸勞熱、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、腸燥便秘等癥。《飲膳正要》)中說生地黃“生血，補腎水真陰”。因此，凡血分有熱及諸臟津傷陰不足者，均為常用之品。

多中醫(yī)處方中都用到了生地黃，如用于治療溫熱病之高熱、口渴、舌紅絳的清營湯;用于治療陰虛火旺之口干口渴、頭暈目眩的六味地黃丸等。