近年來(lái)，我國(guó)蜂蜜產(chǎn)量和銷量不斷呈上升趨勢(shì)。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)字顯示，從2005年到2014年，我國(guó)蜂蜜產(chǎn)量從29.32萬(wàn)噸上升至46.82萬(wàn)噸，十年期間增長(zhǎng)了17.5萬(wàn)噸。

至2018年，我國(guó)蜂蜜行業(yè)產(chǎn)量已達(dá)到54.25萬(wàn)噸，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到50多億元。

在我國(guó)，幾乎每個(gè)家庭都有食用蜂蜜的習(xí)慣，蜂蜜之所以這么受歡迎，是因?yàn)樵诖蠹业恼J(rèn)知中，蜂蜜有著天然保健作用，可以強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏等。

蜂蜜真有保健作用嗎？

若確定一種食物是否有特殊的保健功效，最重要的就是看它其中含有的物質(zhì)成分。

從現(xiàn)代科學(xué)角度研究來(lái)看，蜂蜜的主要成分就是糖，包括果糖和葡萄糖，占到了蜂蜜80％以上。

其次就是水，至于其他維生素、礦物質(zhì)成分幾乎是微乎其微，含量估計(jì)只有百分之一左右。

對(duì)于蜂蜜是否真有保健作用，相關(guān)的研究也不少，但是幾乎沒(méi)有肯定的結(jié)果。

但我喝了蜂蜜水，真的能通便??？

不過(guò)有些人會(huì)覺(jué)得蜂蜜確實(shí)有通腸便的效果，因?yàn)樽约汉攘舜罅康姆涿酆蟠_實(shí)更好排便了，其實(shí)是因?yàn)檫@些人“果糖不耐受”。

蜂蜜中含有大量的果糖，如果身體“果糖不耐受”的話，腸道吸收不了，就會(huì)拉肚子，從而造成通便的假象。

只可惜，真假蜂蜜傻傻分不清

暫時(shí)沒(méi)發(fā)現(xiàn)蜂蜜有什么保健作用就算了，最讓人頭大的是假蜂蜜在市場(chǎng)上大行其道，讓人難以區(qū)分。大家本想著喝蜂蜜來(lái)給身體帶來(lái)一些滋養(yǎng)，最后卻被假蜂蜜侵害了身體。

因?yàn)榉涿弁庥^簡(jiǎn)單、口感單一，特別容易仿制，消費(fèi)者難以辨別真假，很多不法分子就瞄準(zhǔn)了蜂蜜的高價(jià)格，鉆了空子。

現(xiàn)在電商平臺(tái)上很多販賣蜂蜜的商家，都會(huì)打著“野生”“100%天然蜂蜜”等旗號(hào)來(lái)進(jìn)行銷售。

央視就曾對(duì)假蜂蜜進(jìn)行了曝光，這些假蜂蜜基本都是用香精色素和一些添加劑勾兌成的，從外觀和口感上來(lái)說(shuō)和真蜂蜜并沒(méi)有什么區(qū)別。

這些不法分子根據(jù)自己的喜好隨意在其中添加各種添加劑，使得這些假蜂蜜的添加劑大量超標(biāo)。

如果過(guò)量地食用添加劑，不僅對(duì)我們?nèi)梭w的新陳代謝造成影響，還會(huì)對(duì)我們的身體健康帶來(lái)威脅。

同時(shí)，因?yàn)橹圃爝^(guò)程中的衛(wèi)生得不到保證，由此生產(chǎn)出來(lái)的假蜂蜜更是令人堪憂。

打破蜂蜜神話

就像我們上面所提到的，蜂蜜8成以上的成分都是糖，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)寥寥無(wú)幾。

也就是說(shuō)，蜂蜜就是一種高熱量、營(yíng)養(yǎng)高度單一的食品。所以，蜂蜜不僅不養(yǎng)生，還是一款增肥利器。

家長(zhǎng)千萬(wàn)不要把蜂蜜當(dāng)做給孩子補(bǔ)充能量的營(yíng)養(yǎng)品，它不僅會(huì)讓孩子發(fā)胖，如果一不小心買到假蜂蜜，其中大量的添加劑很可能還會(huì)影響孩子的成長(zhǎng)發(fā)育，造成其身材矮小或者過(guò)度肥胖等癥狀，嚴(yán)重地還會(huì)影響智力發(fā)育。

每個(gè)家長(zhǎng)對(duì)孩子的愛(ài)都是偉大的，但是千萬(wàn)不要盲目地一味地給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

這不是愛(ài)，是害！