呢樣嘢，珠海人家家戶戶都有~

很多"阿媽"每年都會做一些存貨！

不僅是"睇門神器"，價值可能還很高！

原來陳皮咁值錢！

趕緊回家找找有沒有？有的話就要發了！

陳皮

陳皮，

味道好，藥用價值又高，

自然越來越受到市場的青睞~

廣東新會的一個陳皮店老板透露，

近幾年，陳皮的價格一直水漲船高~

2009年，陳皮每斤才50多元；

而到了2014年，

陳皮價格已接近每斤200-300元左右！

連漲6年，每年都有大約30%的增幅！

而據陳皮收藏者透露，

如果是陳放了40年的陳皮，

以2016年的市價計算，

可以賣到10萬塊1斤呢！

不過也不要盲目買柑橘回來做陳皮哦~

因為…

"陳放三年以下的叫果皮，

三年以上的才叫陳皮"

所以想要發家致富，至少要三年起跳…

話是這么說，

但我們平常吃完的柑皮，

東莞婦娘都鐘意收集起來曬干存放，

雖然唔可以暴富，

但佢都有理氣疏肝、燥濕健脾、

疏理脾胃氣滯、化痰濕等功效！

陳皮的功效

據說，陳皮還有防暈車、清腸道、治咳嗽、

消積食、養容顏、止胃痛、助睡眠的作用，

遇事不決吃片陳皮壓壓驚吧！

1、理氣健脾

陳皮辛散走竄，入脾肺經，溫通枯燥，主要有行氣，止嘔，除脹、燥濕之功效。對于脘腹脹滿，食少吐瀉，嘔吐，呃逆，胸痹者之人配伍不同中藥有很好的療效。

2、燥濕化痰

陳皮苦溫，性燥，善于理氣寬中，又能燥濕化痰。對于濕痰寒滯，咳嗽痰多者配伍不同中藥有很好的療效。

3、調節血壓

合理的食用陳皮能夠使血管輕度收縮，升高血壓，適用于低血壓的患者。

4、抗過敏

橘皮類黃酮成分有很強的抑制人體嗜堿性白細胞釋放組胺，以及中性白細胞釋放β-尿甘酸化物酶的活性，在體內具有抗過敏作用。

5、降血脂

陳皮中的橙皮苷對心肌感染和動脈硬化患者的脂質過氧化形成有抑制作用。橘子果膠中含有一低分子物質，具有降低血脂的作用。

陳皮怎么吃？

1、陳皮+檸檬

潤腸通便：便秘主要是由于生活習慣和腸道干燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。

咽喉不適：容易上火、咽喉腫痛的人群，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題！

2、陳皮+葛根

排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進體內內循環的協調，將體內的毒素排出體外，使您皮膚越來越好。

清理腸道：很多人由于工作繁忙，時常在外面吃飯，而飯后喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內腸毒。

3、陳皮+雞

**溫馨提示：請在有wifi的環境下進行觀看**

視頻來源：隨食有膳

健脾理氣：陳皮理氣健脾，消食化積，搭配雞肉，補充優質蛋白的同時，解油減膩。

提高免疫：長期吃陳皮雞，可以增強體質，達到提高免疫的效果。

4、陳皮+粳米粥

預防便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期便秘。

防糖尿病：陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平時最好多吃點。

5、陳皮+蜂蜜

消炎解毒：陳皮含有的橙皮苷可以調節血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒作用。

美容護膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養物質，還具備非常好的保濕效果。

我們總以為桔皮就是陳皮，覺得是一回事，其實不是呢。陳皮并不是陳放幾天的干桔子皮那么簡單，兩者的功效略有不同，所以泡水喝的時候我們要注意區分。

桔皮≠陳皮，泡水喝要注意區分

小編一直都以為

家里曬干的果皮放幾年就是陳皮…

原來還是我太天真了！

“

@Queenie：嚴格來說，新會的某種桔的皮才算是陳皮，中藥講種植地和制法

@深藏功與名的干貨鋪老板：新會只有小數產區的柑皮才叫新會陳皮。陳皮首先不是看年份，重點是看新會什么產區，產區里面看品種、檸檬頭基因比例、樹齡、土壤、施肥等很多因素。一個產區里面隔一條4米寬馬路，兩個果園的果價可以去到幾塊錢/斤的差價！

”

所以珠海街坊不要盲目買柑橘回來做陳皮哦，

想要發家致富，

還是沒那么簡單…

特別要注意的是，

許多街坊買了桔子后，

喜歡用桔子皮代替陳皮泡水喝，

其實這種做法是不對的！

陳皮并不是陳放幾天的干桔子皮那么簡單。首先只有成熟的桔子皮才能做成陳皮，另外桔子皮存放過程中需要注意防霉，陳放時間越久，不利于健康的揮發油含量越少，而黃酮類化合物含量增加，藥用價值會充分體現出來。

而新鮮桔子皮中揮發油含量較高，用其泡水，不但不能發揮它的藥用價值，還會刺激腸胃。另外桔皮表面附著有農藥或保鮮劑，一般的水洗很難將這些有害物質去除干凈，所以最好不要用鮮桔子皮泡茶或泡酒。

陳皮，放得越久越之值錢！

老板，來十斤沙糖桔！

只要皮，不要果！

今年，你曬了嗎？

資料來源：央視新聞、煙臺水母網、

金羊網、網絡，東莞大喇叭