俗話說“十胃九病”。在中醫理論中,胃主受納,為后天之本,能夠將攝入的米谷、時蔬吸收消化,向人體輸送營養物質,是身體代謝循環運轉的重要保障。
當胃功能出現失衡時,不僅會影響日常飲食化,還會阻礙體內毒素的排出,損害身體健康。
興陽中醫溫馨提醒:你的哪些行為傷了胃?
01狼吞虎咽
邊吃邊說或大口吞咽,都會使咽下的氣體過多而消化不良。
中醫認為“脾開竅于口”,口腔內食物的充分消化對健脾益胃是十分有益的,歷代中醫對細嚼慢咽的養生作用都有不少論述。
明朝鄭碹的《昨非庵日纂》云:“吃飯須細嚼慢咽,以津液送之,然后精味散于脾,華色充于肌。粗快則只為糟粕填塞腸胃耳。”《老老恒言》云:“人胃有三化,一火化,爛煮也;二口化,細嚼也;三腹化,人胃白化也。”
02口味重
五味濃淡相宜能調養五臟,可若過偏過盛,則會顧此失彼,打亂五臟之間的平衡和制約。
炒菜時,記得要少加鹽與味精,醬油等調料也要少用,這些東西過多不僅會讓我們的腸胃麻痹,變得沒有了飽脹感,還會傷害我們脾胃。
03、吃飯沒準點
“廢寢忘食”似乎成了不少人的習慣,然而就是無意間的饑一頓、飽一頓,會慢慢侵蝕胃的健康。
胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官,它在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時消化食物。
04、不吃主食
有些女性為了減肥,不吃主食,轉而用水果代替,一段時間后確實瘦了幾斤,但臉色萎黃、食欲不振,甚至還伴隨胃病。
在中醫看來,水果大多偏涼,長期把水果當主食會損傷胃陽,胃陽虛,胃納差,久而久之必定損傷脾胃。
所謂“五谷為養”,一定記著吃主食,如果胃口差,可適當吃開胃的食物,如四川泡菜,或熬點養生粥,如綠豆薏仁粥、山藥扁豆大米粥、紅薯燕麥粥等都是不錯的選擇。
05不離煙酒
從古至今,中醫對煙草治病功效也有記錄。但煙草之弊,在于煙草是過于性烈、辛溫之品,屬于偏性很大的一類,對于一般體質的人,都是弊大于利。
抽煙的人以為尼古丁只會進入肺,殊不知,煙霧也會隨著消化道進入胃,直接刺激胃黏膜。
小酌怡情,貪杯傷胃。酒精飲品在20°以上時,每小時飲用超過100ml,就可能會直接破壞胃黏膜屏障,引起充血、水腫、糜爛,甚至出血。
06飲食寒涼
很多人常吃寒涼生冷,尤其是夏天各種冷飲,生的蔬菜水果等。脾胃最怕寒氣,生冷的食物,會帶著寒氣進入身體。
有些人天天吃寒涼冷凍,腸胃消化不了,吃什么拉什么,造成乏力,拉稀或者便秘。最容易傷及脾胃。
現在臨床上90%以上的患者長斑、長痘、長痤瘡都是寒涼引起的,真是“熱”引起的很少。因此要多吃溫性的食物,只有胃里的火氣足才有能量消化食物。
07暴飲暴食
早飯匆匆忙忙、午飯簡單對付、晚飯暴飲暴食,甚至還有人睡前再來點夜宵,健康的胃往往就在任性的吃和暴飲暴食中被破壞。
同時,暴飲暴食會增加脾胃的負擔,出現中醫里“子盜母氣”的狀況。所謂的“子盜母氣”,子是指脾胃,母則是指心,也就是說脾胃氣不足的時候就要借調心之氣來消化食物。
08藥物刺激
很多人在吃藥后,感覺腸胃不適,很難受,這可能是藥物刺激到了,常見的阿司匹林、布洛芬等西藥,都是對胃可能造成刺激的藥物。
所以,建議大家在用藥前咨詢醫生,看一些對胃有刺激想的藥物能否飯后服用。
09談不開心的事
在飯桌上談事兒再常見不過,這也是大部分國人的習慣。
佳肴酒水飽食后,事情解決了皆大歡喜,但假如在飯桌上談煩心事,鬧得一桌子人飯都吃不下,那就不可取了。
中醫講“憂傷脾”,憂傷、顧慮過度,會直接影響脾胃,造成脾胃氣的停滯,導致胃病。在臨床上,許多胃病患者都是由于情緒抑郁、焦躁等精神原因引發病情的。
尤其是早上不好食早餐,中午晚上多飲多食,就會讓外邪入侵,膽汁減少,甚至逆行返流入胃與胃酸作用對黏膜憑障產生 破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,這個混合后通過幽門進入腸道對腸黏膜憑 障產生破壞,形成腸道不適,根在膽,膽不好往往是被忽視的,在右腹肋骨邊緣處隱隱不舒服,因為膽汁是代謝脂肪的重要 物質,人變得消瘦正是如此所致,膽很重要,不要不在乎膽,其實這個癥狀的根在膽,平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上盡量不要熬夜,早點休息。保持好的心情,早上記得早飯要適當吃點的,多吃利膽養胃食物。
1、灌南苦菜湯
我國民間自古就有食用灌南苦菜的習俗,《詩經》中就記有:“誰謂荼苦,其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品,那時的食法是:采苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗凈,油鹽調食。味苦性涼,苦入心補火生土,故能健脾胃,輔之紅糖,甘能緩急,能清熱解毒,疏肝利膽,滅菌養胃,通便秘。做法是取干灌南苦菜15克,加水1000ml,放在鍋里一起煮,(最好不要用鐵鍋,其他鍋都行),水燒開后,調小火煮3-5分鐘,煮好后取湯50ml-100ml飲用,飲用前必須加紅糖,紅糖要深顏色的老紅糖,其余放入冰箱或暖瓶備用,再次飲用時的灌南苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用,以前江蘇灌南一帶的人們會用其充饑當飯吃。
2、紫花佩蘭湯
紫花佩蘭,生長于路邊、灌叢、野地中,多年生草本植物,高20-50cm。其根莖如蒿根入土橫著走,主莖直立,呈綠、紅、紫色,其下部光滑。開紫紅色管狀花,花與果期8-10月。在江蘇灌南等地自古就有食用紫花佩蘭的習俗,其全草,性平,味辛,利濕,健胃,清暑熱。清暑,辟穢,化濕,調經。治感受暑濕,寒熱頭痛,濕邪內蘊,脘痞不饑,口甘苔膩,月經不調。①《本經》:"主利水道,殺蠱毒。"②《翟公炮炙論》:"生血,調氣與榮。"③《綱目》:"消癰腫,調月經。"以前人們會用其涼拌燒湯吃,紫花佩蘭泡酒則疏筋活血,多用于修復慢性關節炎,半月板損傷,頸椎不適及關節屈伸不利等,古人常用其做成香囊放置家中,作驅蟲辟邪之用。
懂生活的人,無論多忙都會照顧好自己的胃。最后,祝大家都擁有一個健康而充滿活力的胃,少給消化科醫生找麻煩~~~


