大家好，今天給大家推薦兩道簡單易做的家庭菜，孩子多吃體質好，個子長的高

西紅柿青椒炒豆腐皮，是由西紅柿、青椒和豆腐皮烹制而成，簡單易做。西紅柿中含有豐富的維生素a、番茄紅素和葉黃素等營養(yǎng)保健成分，有助于防治夜盲癥和白內障等眼部疾病。平時常吃西紅柿，能有效保護眼睛和改善視力。西紅柿中含有鈣質、維生素k和番茄紅素等營養(yǎng)保健成分，能為人體補充鈣質和保健骨骼。

青椒含有青椒素及維生素A、C等多種營養(yǎng)物質，有芬芳的辛辣味。青椒營養(yǎng)價值高，富含維生素B、維生素C、胡蘿卜素，具有促進消化、脂肪代謝等功效。尤其是其維生素C含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中占首位。

2.蠔油生菜,是由生菜和耗油兩種主要原材料，烹制而成。生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；

生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

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